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材料:
$ P, y6 x* M) YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬頸肉120克、香茅1條(半條拍鬆,半條切碎)、細紅洋蔥半個(切絲)、生菜葉4至5塊、番茄1個(切角)、焗香花生碎2湯匙5.39.217.77:8898; h$ I' u- i: x! ]% o4 s& P
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調味醃料:
. X$ D: O( t/ l! qtvb now,tvbnow,bttvb魚露1湯匙、糖半茶匙、香茅半枝(剁碎) 拌汁材料: 乾蔥2粒(切片)、蒜蓉1茶匙、指天辣椒1至2隻(切碎)、泰式青檸2個(榨汁)、魚露3至4湯匙、黃糖1至2湯匙、凍滾水2湯匙
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8 P2 t e. O+ a) f+ p公仔箱論壇做法: 公仔箱論壇: l: k6 A0 c$ o! F
1.豬頸肉片與醃料拌勻醃10分鐘。燒2湯匙油,放下肉片與半枝香茅炒熟,取出。
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2.紅洋蔥絲置凍滾水內浸一浸,取出瀝乾。生菜葉摘段,番茄切角。
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( P+ y* m3 n% ^, l4 Y {- ^7 a2 l( a3.把拌汁材料拌勻。
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, ^& x+ ~& e8 L8 [7 T, W( Vtvb now,tvbnow,bttvb4.配菜用半份拌汁拌勻,放碟上。香茅豬頸肉片放面,淋上剩餘拌汁,撒上焗香花生碎即成。3 y: M `3 |* Q- G
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