[西式食譜] 香茅豬頸肉沙律

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材料:     
9 y9 G' N; z( D9 N2 ?公仔箱論壇豬頸肉120克、香茅1條（半條拍鬆，半條切碎）、細紅洋蔥半個（切絲）、生菜葉4至5塊、番茄1個（切角）、焗香花生碎2湯匙
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調味醃料：
1 Z# `7 ^+ X( r' w, u5.39.217.77:8898魚露1湯匙、糖半茶匙、香茅半枝（剁碎） 拌汁材料： 乾蔥2粒（切片）、蒜蓉1茶匙、指天辣椒1至2隻（切碎）、泰式青檸2個（榨汁）、魚露3至4湯匙、黃糖1至2湯匙、凍滾水2湯匙; |! N) s: c2 s* K& ~8 a( G
5.39.217.77:88982 c& ~. v' D7 s- g! ~

  I7 p' E* T% h+ K( d  i公仔箱論壇做法:     
! n. S6 h8 Y! t6 I* H/ S1.豬頸肉片與醃料拌勻醃10分鐘。燒2湯匙油，放下肉片與半枝香茅炒熟，取出。tvb now,tvbnow,bttvb9 Q- Z3 H' p3 k

8 [* F) s% T# B1 E2 L% Etvb now,tvbnow,bttvb2.紅洋蔥絲置凍滾水內浸一浸，取出瀝乾。生菜葉摘段，番茄切角。
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$ Q! h- \* {# j. R3.把拌汁材料拌勻。公仔箱論壇5 X/ D! l) \7 O$ v2 e7 E9 L. x1 |0 f

; e" n" O" e3 [& @0 D公仔箱論壇4.配菜用半份拌汁拌勻，放碟上。香茅豬頸肉片放面，淋上剩餘拌汁，撒上焗香花生碎即成。
0 q9 X, T' Y( S5 z3 ~' S2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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