[西式食譜] 香茅豬頸肉沙律

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8 o  i4 R# U$ K- P$ i# Z) E公仔箱論壇材料:     
+ _6 h' s$ G$ `豬頸肉120克、香茅1條（半條拍鬆，半條切碎）、細紅洋蔥半個（切絲）、生菜葉4至5塊、番茄1個（切角）、焗香花生碎2湯匙
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調味醃料：
1 e& C. s4 n" r1 E+ B$ e! c魚露1湯匙、糖半茶匙、香茅半枝（剁碎） 拌汁材料： 乾蔥2粒（切片）、蒜蓉1茶匙、指天辣椒1至2隻（切碎）、泰式青檸2個（榨汁）、魚露3至4湯匙、黃糖1至2湯匙、凍滾水2湯匙
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& ?' k) O- l# C/ c0 Q6 T公仔箱論壇做法:     
+ j2 ^- b! f% l. ?7 o+ ptvb now,tvbnow,bttvb1.豬頸肉片與醃料拌勻醃10分鐘。燒2湯匙油，放下肉片與半枝香茅炒熟，取出。公仔箱論壇2 l5 I7 `& n) U1 E

# ~- Q  I4 Q  R" \7 x. F+ Z+ g2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.紅洋蔥絲置凍滾水內浸一浸，取出瀝乾。生菜葉摘段，番茄切角。tvb now,tvbnow,bttvb% K" E! A' H8 ^. W9 [! U, j( D/ |
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3.把拌汁材料拌勻。
7 e9 t1 O: I/ K& R5 z( X3 gtvb now,tvbnow,bttvb
, p* i' Z& W8 k# I2 d. ctvb now,tvbnow,bttvb4.配菜用半份拌汁拌勻，放碟上。香茅豬頸肉片放面，淋上剩餘拌汁，撒上焗香花生碎即成。
# m3 d+ u+ T6 U公仔箱論壇5.39.217.77:88983 a% L- B! B7 x( P