[西式食譜] 香茅豬頸肉沙律

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3 S# i4 c, l8 W: H材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s0 @1 Y" e1 X
豬頸肉120克、香茅1條（半條拍鬆，半條切碎）、細紅洋蔥半個（切絲）、生菜葉4至5塊、番茄1個（切角）、焗香花生碎2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p1 E+ [: I; [/ M2 ]- [
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- o# R0 l5 M) J/ ~9 J1 f7 w! K調味醃料：
# Z7 T* S+ n. U  Q0 A4 A5 w, d公仔箱論壇魚露1湯匙、糖半茶匙、香茅半枝（剁碎） 拌汁材料： 乾蔥2粒（切片）、蒜蓉1茶匙、指天辣椒1至2隻（切碎）、泰式青檸2個（榨汁）、魚露3至4湯匙、黃糖1至2湯匙、凍滾水2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb2 \. y: d% E4 {2 ~, u

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) w9 G6 M6 o; U, m1 m5.39.217.77:8898做法:     
' e8 U* E$ l: |" ^tvb now,tvbnow,bttvb1.豬頸肉片與醃料拌勻醃10分鐘。燒2湯匙油，放下肉片與半枝香茅炒熟，取出。
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2.紅洋蔥絲置凍滾水內浸一浸，取出瀝乾。生菜葉摘段，番茄切角。tvb now,tvbnow,bttvb0 S* {# v& Q, q

" ]5 M# W  [4 {% d* Y8 B5.39.217.77:88983.把拌汁材料拌勻。
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" w5 K" n+ R$ q- p! N; R8 ]% D; N  R4.配菜用半份拌汁拌勻，放碟上。香茅豬頸肉片放面，淋上剩餘拌汁，撒上焗香花生碎即成。tvb now,tvbnow,bttvb  p* W1 \& f1 a8 @( V2 I* M, ~$ y0 t

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