[西式食譜] 香茅豬頸肉沙律

nt1972

5.39.217.77:88983 D7 D) r' @- t/ \. R
材料:     
5 E$ Z0 [9 m: x' h1 qtvb now,tvbnow,bttvb豬頸肉120克、香茅1條（半條拍鬆，半條切碎）、細紅洋蔥半個（切絲）、生菜葉4至5塊、番茄1個（切角）、焗香花生碎2湯匙
$ q- _! C8 _0 f9 `" k5 K) ]5.39.217.77:8898# b+ x2 l5 z' D% {9 v+ P1 \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b% B! q6 A/ I5 r- }* K5 S# L
調味醃料： 公仔箱論壇' U! S4 z% ~0 E% J8 x! v, ~
魚露1湯匙、糖半茶匙、香茅半枝（剁碎） 拌汁材料： 乾蔥2粒（切片）、蒜蓉1茶匙、指天辣椒1至2隻（切碎）、泰式青檸2個（榨汁）、魚露3至4湯匙、黃糖1至2湯匙、凍滾水2湯匙# B% D! {# ]5 ~

, k: k9 T* f. `0 p* ^" z5.39.217.77:8898, O1 B" W/ E+ o& c
做法:     
" j6 a( d% s8 o3 z5.39.217.77:88981.豬頸肉片與醃料拌勻醃10分鐘。燒2湯匙油，放下肉片與半枝香茅炒熟，取出。
0 o0 p0 T; x, N6 [! k) ?- j5.39.217.77:8898
7 I5 l! w) p+ J4 W( r6 I7 n公仔箱論壇2.紅洋蔥絲置凍滾水內浸一浸，取出瀝乾。生菜葉摘段，番茄切角。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U$ v' |9 S* q" X* j; @+ n

/ o7 p1 `8 H  U3.把拌汁材料拌勻。
% C- s- j, V2 w9 j$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 J6 y$ t0 i, z! G% a  d  A. U公仔箱論壇4.配菜用半份拌汁拌勻，放碟上。香茅豬頸肉片放面，淋上剩餘拌汁，撒上焗香花生碎即成。tvb now,tvbnow,bttvb9 C! }1 z$ |% }% M

' u9 s) O& i9 u( m, gtvb now,tvbnow,bttvb