材料: 公仔箱論壇- c7 E, _0 ^% L
豬爽肉6安士（切斜片）、鮮白菌6隻（開邊）、勝瓜8安士（切角）、洋蔥1量杯（切片）、蒜片2粒（煎香）、薑片6片（煎香）、甘筍片8片（煎香）
7 L! _# { f- ^, C( q, ~5 J$ q5.39.217.77:8898; i( y3 l' f" x# U. b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r! u4 [5 w8 z3 X8 s
調味醃料：
+ Q( ^# t0 z6 V @- F/ `4 a; n魚露2茶匙、 生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙 汁料： 上湯3湯匙、砂糖1茶匙、麻油及胡椒粉少許、魚露3茶匙、生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, b7 l6 [4 `( c0 k
公仔箱論壇; t" G* T2 N) u* c. h
tvb now,tvbnow,bttvb4 S2 D7 [9 O, g- C$ q! _" I
做法:
0 ?4 O( S8 [) t! m1 `" X4 p; O' ^# gtvb now,tvbnow,bttvb1.將豬爽肉與醃料拌勻醃15分鐘。5.39.217.77:8898" }- M: R3 _; o) @4 k" |
tvb now,tvbnow,bttvb T' c' N( ^2 }. q
2.將豬爽肉下鑊以中火煎香，加入白菌炒至熟透備用。
1 L) v, q; ]9 c- k4 w
4 P2 K( }$ `8 n! S1 \0 G3.將勝瓜下乾鑊烘炒一會，加入少許油兜勻，注入2湯匙清水，蓋上鑊蓋以慢火焗至僅熟。公仔箱論壇/ q8 J! p2 f+ U. x
: i8 [9 c6 h5 g1 c) |; d" k
4.另起鑊爆香洋蔥、蒜片、薑片及甘筍片，將豬爽肉、白菌及勝瓜回鑊炒合，加入汁料兜勻即可上碟。
" g9 d! L' w$ V* c9 ~公仔箱論壇公仔箱論壇* R j1 [" J3 u) d6 y; k! R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P/ ?* G6 U1 o! ~% I9 ~
|
發表於 2015-1-13 12:16 PM
| 