材料:
0 ], |( X7 a, E, C6 g; y, Y豬爽肉6安士（切斜片）、鮮白菌6隻（開邊）、勝瓜8安士（切角）、洋蔥1量杯（切片）、蒜片2粒（煎香）、薑片6片（煎香）、甘筍片8片（煎香）5.39.217.77:88989 p& [/ { c/ `% F9 |! F/ O* K
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4 v) a3 m5 d- l' L4 J& S" jtvb now,tvbnow,bttvb調味醃料：
! b9 z j; g4 y5 a; v* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露2茶匙、 生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙 汁料： 上湯3湯匙、砂糖1茶匙、麻油及胡椒粉少許、魚露3茶匙、生粉1茶匙
y" u# f' P8 ^1 ~$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88984 }" z" ]7 ~6 R
9 A- t0 l5 q3 I. n; {1 M# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
) y! X+ v% x! _0 c8 ^, G6 y5.39.217.77:88981.將豬爽肉與醃料拌勻醃15分鐘。8 M+ y' j; Z6 x: ~3 e
5 X7 O! f3 [$ a: w c2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將豬爽肉下鑊以中火煎香，加入白菌炒至熟透備用。5.39.217.77:88985 y9 x8 ?6 G1 D0 q: N4 N* j
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3.將勝瓜下乾鑊烘炒一會，加入少許油兜勻，注入2湯匙清水，蓋上鑊蓋以慢火焗至僅熟。
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/ F0 @/ {2 f. Q0 U5.39.217.77:88984.另起鑊爆香洋蔥、蒜片、薑片及甘筍片，將豬爽肉、白菌及勝瓜回鑊炒合，加入汁料兜勻即可上碟。公仔箱論壇 z% B2 E* ~% |4 @* ^+ I9 @+ c
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發表於 2015-1-13 12:16 PM
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