材料:
6 a& E: P9 s) v公仔箱論壇豬爽肉6安士（切斜片）、鮮白菌6隻（開邊）、勝瓜8安士（切角）、洋蔥1量杯（切片）、蒜片2粒（煎香）、薑片6片（煎香）、甘筍片8片（煎香）4 R: d) x# |% W: t- k
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1 O& K0 T+ F" v1 o. r, ]5.39.217.77:8898調味醃料：
, q. R& W7 F( v2 X: D魚露2茶匙、 生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙 汁料： 上湯3湯匙、砂糖1茶匙、麻油及胡椒粉少許、魚露3茶匙、生粉1茶匙公仔箱論壇) Y' ~! J, c9 X# o4 H
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& t% J; }8 K s; e4 q/ P5.39.217.77:8898做法:
( N3 P: ^. O3 x, T- l0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將豬爽肉與醃料拌勻醃15分鐘。公仔箱論壇* _4 ]6 m2 f9 |$ t9 w1 v4 Y
4 W! Q. O$ G+ T! c) j2.將豬爽肉下鑊以中火煎香，加入白菌炒至熟透備用。公仔箱論壇- R3 w% s5 G' {! V# p9 b8 \8 r, }
& A" G- I: u- Y1 o! Y6 L5.39.217.77:88983.將勝瓜下乾鑊烘炒一會，加入少許油兜勻，注入2湯匙清水，蓋上鑊蓋以慢火焗至僅熟。9 |3 V4 k) u. W2 Z& n8 Q3 }
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4.另起鑊爆香洋蔥、蒜片、薑片及甘筍片，將豬爽肉、白菌及勝瓜回鑊炒合，加入汁料兜勻即可上碟。
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發表於 2015-1-13 12:16 PM
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