材料: + x4 g: x* r$ v4 @" D
青豆角250克、三文魚柳80克、乾蔥頭3粒、紅燈籠椒1/3隻、雞蛋2隻、清水2湯匙公仔箱論壇8 A* l: w( q% a f* @4 `
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調味: ; {4 l0 ^5 T( A% w! X; h5 j) P
鹽1茶匙、糖1茶匙、胡椒粉少許、咖哩粉1湯匙、生抽半湯匙、紹酒1湯匙
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做法:
; t& m5 E: R' r& ^ j$ p1.先將青豆角切粒、三文魚肉切幼粒、乾蔥頭切粒及燈籠椒切幼粒。
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+ ~/ m1 @) ?8 \5 R公仔箱論壇2.將雞蛋與清水混合，用1半茶匙鹽及1茶匙糖調味。5.39.217.77:88981 D6 N5 ]* V% E) C# B- ~
) J2 H1 U: M% v/ z4 f6 H0 m* D3.以慢火將蛋漿煎成蛋皮，上碟備用。5.39.217.77:8898 C' q3 P2 k" _4 \8 ^, l
& B1 l9 K9 Y3 Z/ P. J z( j+ _5 y4.另起鑊炒香乾蔥頭，加入青豆角粒。
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( n2 K* y9 |" n- F0 `8 F" {tvb now,tvbnow,bttvb5.灑入少量清水將青豆角粒炒軟。tvb now,tvbnow,bttvb# n8 Y$ Z' g% |' y' P4 g
8 |; |: b6 E9 `2 Z" \9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.加入三文魚粒炒香，再灒酒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C; k6 p; T4 a8 b3 C
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7.加入燈籠椒粒、咖哩粉、胡椒粉、半茶匙鹽及生抽。
! X, Z! y, X; m0 e; z, a% o% htvb now,tvbnow,bttvb8.兜勻後上碟，用蛋包裹即成。
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發表於 2015-1-13 12:15 PM
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