材料:
# E& u: t+ o' k+ u; F0 L青豆角250克、三文魚柳80克、乾蔥頭3粒、紅燈籠椒1/3隻、雞蛋2隻、清水2湯匙
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調味:
; B% ]2 A# A" l. R5 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1茶匙、糖1茶匙、胡椒粉少許、咖哩粉1湯匙、生抽半湯匙、紹酒1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- Z4 X! h& ^3 {" F! r% w3 U% x
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做法: / E! G- F. b% {! V1 A! I2 K" u' u( T
1.先將青豆角切粒、三文魚肉切幼粒、乾蔥頭切粒及燈籠椒切幼粒。 u `% w/ a O( p- z/ u3 }6 D
9 b+ f; Y- `; ~! d' l3 m2.將雞蛋與清水混合，用1半茶匙鹽及1茶匙糖調味。
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3.以慢火將蛋漿煎成蛋皮，上碟備用。
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4.另起鑊炒香乾蔥頭，加入青豆角粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~* |3 R5 h9 l8 u* k+ I# t% {
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5.灑入少量清水將青豆角粒炒軟。% {, [2 t/ W& L9 y. j
4 S1 ? O" Y5 X6.加入三文魚粒炒香，再灒酒。tvb now,tvbnow,bttvb7 p/ k; f r: g# ], t- |
0 T7 z- M* m' I7.加入燈籠椒粒、咖哩粉、胡椒粉、半茶匙鹽及生抽。, u( K, e% o, C
8.兜勻後上碟，用蛋包裹即成。1 l& q# l, G+ P. t o0 k
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發表於 2015-1-13 12:15 PM
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