[西式食譜] 海鮮湯燜大磨菇

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材料:     5.39.217.77:8898- x2 E& |9 ?9 V3 q) N3 h  T
大磨菇3至4隻（切件）、大蔥1條（切粗粒）、甘筍粒2湯匙、中蝦（連頭）8隻、急凍連殼青口250克、香葉4片、蒜片1湯匙5.39.217.77:8898) Y; L' H( C" N7 t5 H5 y0 \& ~9 |
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% P; G! N$ L  K5.39.217.77:8898調味:     - r8 M" N1 ~; \$ Y. V& Z  x& w
茄膏1湯匙半、上湯1杯、鹽半茶匙、黑胡椒碎少許、橄欖油2湯匙
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9 b8 a9 L: |& F3 m; }5 {5.39.217.77:8898做法:     
( M8 ?; }! b: T公仔箱論壇1.起鑊爆香蒜片，再爆中蝦，加入茄膏、甘筍粒略炒。
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/ i  X6 l4 W' T" R: [. }5.39.217.77:88982.加入磨菇件，注入上湯，加入香葉，燜煮3至4分鐘。
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3.拌入大蔥及青口略煮，加入鹽及黑胡椒調味後上碟，淋上橄欖油即可。4 k2 i  [7 e( {% d