材料:
6 Z* Z& t* }. _4 i. N3 R4 T大磨菇3至4隻（切件）、大蔥1條（切粗粒）、甘筍粒2湯匙、中蝦（連頭）8隻、急凍連殼青口250克、香葉4片、蒜片1湯匙: T5 d, v) I. ?2 R3 f# ?) g
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調味: 5.39.217.77:8898, L/ p4 _* C/ o. D; n; n$ O
茄膏1湯匙半、上湯1杯、鹽半茶匙、黑胡椒碎少許、橄欖油2湯匙
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2 c) u5 B% M; E; p公仔箱論壇5.39.217.77:88983 J: M1 z8 n9 u8 m
做法:
' X3 Y' e+ |, f& D1.起鑊爆香蒜片，再爆中蝦，加入茄膏、甘筍粒略炒。
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$ e& Z* _" F! R2.加入磨菇件，注入上湯，加入香葉，燜煮3至4分鐘。& S5 |1 j- o6 B% u2 [* y3 r. a
7 Z# a2 \5 J# r8 k, y% K公仔箱論壇3.拌入大蔥及青口略煮，加入鹽及黑胡椒調味後上碟，淋上橄欖油即可。公仔箱論壇. w* s( Q2 N; J" |$ t9 r$ L
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發表於 2015-1-13 12:15 PM
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