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! \9 M) M( w* S0 W% g: h: j& ^$ K5.39.217.77:8898板豆腐.....1塊TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a! ^( b, G5 ?. }% C7 l. j
豬絞肉.....120公克
+ w7 J- W& m( U D. p& @2 S蒜頭.....2粒
% |0 x; `' B' M+ {1 m9 F" `公仔箱論壇辣椒.....1/2條
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調味料+ x& v1 w- o+ \
醬油.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E# E2 V2 t7 E9 n6 u+ Q
香油.....1小匙# V% V* A" P" l. ~+ Q" W' E
雞粉.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb. s1 x* o1 _: d0 {" P: c/ x8 Q
黃豆醬.....2大匙
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作法4 X& e D4 F* Z
1.板豆腐略沖水洗淨,切片狀後,於表面上沾上薄薄的麵粉,再使用平底鍋先煎至上色盛盤備用。, q4 n' q8 R- h6 K+ q z
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2.將蒜頭和辣椒洗淨,切碎末狀備用。5.39.217.77:88988 ?$ E/ h. ~5 U3 s' y; S: F! D
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3.取作法1的平底鍋,加入豬絞肉先爆香,再加入作法2的材料一起燴炒,最後放入所有調味料拌炒均勻,再淋至作法1豆腐上。
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