[中式食譜] 肉末炒豆腐

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$ B2 K% w" r' h( c5.39.217.77:8898板豆腐.....1塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y6 h0 r( z4 T+ N0 ~
豬絞肉.....120公克
2 w) M# O! U) E& ?. N蒜頭.....2粒8 m: D/ Z4 r+ e* [3 Q) x/ L0 J4 d
辣椒.....1/2條tvb now,tvbnow,bttvb/ @) v6 I5 z+ p  O& C
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調味料公仔箱論壇6 _; X4 ~; S& N& P- g
醬油.....1大匙5.39.217.77:88980 c, r8 H1 z2 \: x8 ]. _7 `3 T
香油.....1小匙公仔箱論壇' w- ~8 C. e4 [6 ~7 j9 z- i
雞粉.....1小匙2 ~0 D( p5 Q( A
黃豆醬.....2大匙) {1 l+ N8 l( V% Q

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作法4 X! p7 h3 V/ P. j( O+ a' S  m; r
1.板豆腐略沖水洗淨，切片狀後，於表面上沾上薄薄的麵粉，再使用平底鍋先煎至上色盛盤備用。公仔箱論壇7 p' ?% C& h: H7 [7 n, R* @

. }* r+ M4 a, |2.將蒜頭和辣椒洗淨，切碎末狀備用。% c/ j: @- ?8 v7 H

0 B4 e+ h0 I) {2 Z/ X/ ~- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取作法1的平底鍋，加入豬絞肉先爆香，再加入作法2的材料一起燴炒，最後放入所有調味料拌炒均勻，再淋至作法1豆腐上。
) Z) L* a: Q" A6 K: I2 z$ ctvb now,tvbnow,bttvb
7 L) h* y  s- E" s$ S6 X  x6 `% n! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。