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材料
& L" v8 ^9 s1 Z. t8 n& x板豆腐.....1塊
2 s# U) m! z) J6 v* Htvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉.....120公克
# e" P( u! O. m. d% i蒜頭.....2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R6 G, b# O; ^) f) i$ A( {& k* ]
辣椒.....1/2條
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+ N/ D5 F9 ^: `# X# xtvb now,tvbnow,bttvb
* {' O8 \1 I, _4 |3 ~* v/ |" ?調味料
; S9 z) F) F5 ^' G6 f% c醬油.....1大匙
/ X+ }3 w& L9 w7 c9 i! }+ w( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油.....1小匙公仔箱論壇 s" T8 y; V3 [# y" o
雞粉.....1小匙公仔箱論壇. P E$ Z2 ^; v6 a3 J/ v
黃豆醬.....2大匙
4 C# i% K4 e5 ]: Y' y mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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+ b% Q8 d; z/ ?9 D1 R X作法
- F, m' X; V5 Q; n1.板豆腐略沖水洗淨，切片狀後，於表面上沾上薄薄的麵粉，再使用平底鍋先煎至上色盛盤備用。
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2.將蒜頭和辣椒洗淨，切碎末狀備用。/ \2 T, ?; j' s
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3.取作法1的平底鍋，加入豬絞肉先爆香，再加入作法2的材料一起燴炒，最後放入所有調味料拌炒均勻，再淋至作法1豆腐上。5.39.217.77:88986 ?6 \$ U; ?2 L* x2 f9 r9 y3 V
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發表於 2015-1-12 04:28 AM
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