[中式食譜] 肉末炒豆腐

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* ~3 m: P9 E- Q! J  W$ t1 P材料
7 C+ Q, l7 r' o0 u6 i1 }板豆腐.....1塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y1 P4 ~: K$ |% f5 p
豬絞肉.....120公克
' G2 d, {+ L6 y) a2 S0 X& l% w" J公仔箱論壇蒜頭.....2粒
$ H0 V* T) s$ d$ D7 v  T" E7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒.....1/2條, S$ D* l" y! \1 `0 s! v
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5 Y% V. l' ?$ V' F3 O+ Dtvb now,tvbnow,bttvb調味料公仔箱論壇/ n6 O8 J  D8 w) J7 J! p
醬油.....1大匙公仔箱論壇4 `' r" r5 U( a9 t- S% p+ \
香油.....1小匙
% w/ f. A0 a! ~  P% }. X# J! @6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉.....1小匙9 v( V3 ^! _: v6 ~
黃豆醬.....2大匙* M; W4 u$ ?" n* I( \# d

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1.板豆腐略沖水洗淨，切片狀後，於表面上沾上薄薄的麵粉，再使用平底鍋先煎至上色盛盤備用。5.39.217.77:88980 w# h3 J2 ?& I$ z1 F" G7 B
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2.將蒜頭和辣椒洗淨，切碎末狀備用。
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3.取作法1的平底鍋，加入豬絞肉先爆香，再加入作法2的材料一起燴炒，最後放入所有調味料拌炒均勻，再淋至作法1豆腐上。
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