[中式食譜] 蘿蔔燒肉

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* o: a- D: Z% V, ftvb now,tvbnow,bttvb材料
) T' T) D& [2 M1 Q5 X梅花肉.....300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^. T$ @8 B( |! t- l# b. d
白蘿蔔.....400公克
9 V* \/ ~% V- F* |: V" F薑片.....15公克
* t5 A4 w7 p2 |4 W+ \/ `5.39.217.77:8898蔥段.....15公克/ \* P$ a1 r4 @2 u1 m2 t% D
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調味料  J- ]6 x) l1 p1 s. k! J/ ]+ a: t
醬油.....50㏄tvb now,tvbnow,bttvb2 |2 G2 \4 C" T% H5 {  C. f# {
鹽.....少許
2 C5 M" r; u( B2 M3 e+ @/ ftvb now,tvbnow,bttvb米酒.....1大匙公仔箱論壇  U' o' _* J5 `5 t- Q8 I* T/ T
糖.....1小匙
/ m6 x# ]- v* L水.....1200㏄公仔箱論壇3 P1 Q3 _" U- w7 z; s
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作法
8 C- d. X- U- I: Q& p( `% r1.梅花肉洗淨切塊；白蘿蔔去皮洗淨後切塊，備用。公仔箱論壇5 }; y  E' s- T' n" D) r3 i
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2.熱鍋，加入2大匙油，加入薑片、蔥段爆香，再加入作法1的梅花肉塊炒至變白。
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3.於作法2中加入所有調味料，煮至滾沸後，放入作法1的白蘿蔔塊燒煮約30分鐘至入味即可。
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