[中式食譜] 香椿排骨

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. V3 X6 D* b3 ^5 r* Z+ \0 ztvb now,tvbnow,bttvb材料5.39.217.77:88985 ^2 s3 U" s) f- M
排骨.....500公克' y3 n( C) y& g
香椿.....50公克5.39.217.77:88988 J6 B3 ~& u7 `
雞蛋.....1顆
/ |1 k6 X  W+ @& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包粉.....150公克
+ n+ D$ _) d- n8 s3 ltvb now,tvbnow,bttvb太白粉.....50公克
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2 ]2 t) Z1 a4 z5 X: ^6 ~6 _2 stvb now,tvbnow,bttvb調味料
- G- h+ w+ @7 I& J' M; j5.39.217.77:8898鹽.....1小匙
3 m# K! M+ f0 M# J5.39.217.77:8898細砂糖.....1小匙
; i7 X4 e! c7 y% g公仔箱論壇胡椒粉.....少許" a! G! q) Z! m* i

* T. E2 {* l$ _2 n2 w. j" M公仔箱論壇  R: X7 q! _  h
作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G& a% e9 x: L# X
1.排骨洗淨並瀝乾水分；春椿葉洗淨瀝乾水分切碎，備用。
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' x  t( C3 h9 _3 g+ ^5.39.217.77:88982.將麵包粉與太白粉攪拌均勻，備用。: R2 C! M' ]( j

$ H" C, }0 Z$ ]1 S3.將作法1的排骨放入容器中加入蛋、調味料，一起攪拌均勻後醃20分鐘，備用。. R0 d2 `8 f0 e6 a! ]  R2 @) Q

6 h$ f% h. s9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法1的香椿加入作法3中一起拌均勻，備用。
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5.將作法4的排骨放入作法2中均勻地沾上粉後，備用。/ x. B% \/ p2 ~, s
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6.起一鍋放入適量的油並燒熱至160℃，將作法5的排骨放入入油鍋炸約3分鐘至金黃色即可撈出裝盤。
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