[中式食譜] 香椿排骨

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" i# f& @' G; @' `, J4 Xtvb now,tvbnow,bttvb材料
( B& m/ |- C9 }& y: V排骨.....500公克
- K, L2 n/ a2 }( b6 m香椿.....50公克% f+ p, y0 f$ K/ O
雞蛋.....1顆公仔箱論壇7 |0 w0 J0 B, s
麵包粉.....150公克5.39.217.77:88983 `  p' i4 T7 y/ s
太白粉.....50公克- n) y( ]( I! o) G4 }
5.39.217.77:8898/ A) g, v7 \4 z3 s  B! M% z" r

- m& Q- T# e' N' Z+ J: j調味料$ m) k$ x2 R2 E) Q
鹽.....1小匙
- s8 @+ t. }( T4 ~, h公仔箱論壇細砂糖.....1小匙
: n2 }$ S) P4 M5.39.217.77:8898胡椒粉.....少許
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作法
( c( B  ~& b  T9 X9 Q: I% t公仔箱論壇1.排骨洗淨並瀝乾水分；春椿葉洗淨瀝乾水分切碎，備用。公仔箱論壇* S2 D/ D& R* Y) T8 I  }

- B7 ~& T. Q/ W+ H9 H# }2.將麵包粉與太白粉攪拌均勻，備用。( h# X8 j4 m6 ?' I' o( r, ?+ h* @9 s

9 c3 y( i9 k% c; i, Q3.將作法1的排骨放入容器中加入蛋、調味料，一起攪拌均勻後醃20分鐘，備用。
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4.將作法1的香椿加入作法3中一起拌均勻，備用。5.39.217.77:8898( n$ K& x" }2 h( V! t" p
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5.將作法4的排骨放入作法2中均勻地沾上粉後，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?' C+ |- ^7 r$ W9 [$ R( v

: O3 O, \$ A; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.起一鍋放入適量的油並燒熱至160℃，將作法5的排骨放入入油鍋炸約3分鐘至金黃色即可撈出裝盤。
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