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[中式食譜] 香椿排骨


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- f$ r  l8 V) n! X% mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料tvb now,tvbnow,bttvb  N- Z4 _6 n% d  G
排骨.....500公克公仔箱論壇8 F0 g& Q, g% l+ Y# H( {
香椿.....50公克
+ b! f7 ]" u' H9 g雞蛋.....1顆公仔箱論壇; s) k3 g1 i/ V. U; {2 B, ]
麵包粉.....150公克5.39.217.77:8898) {) G" I+ L5 b% W+ o' Y
太白粉.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb) ~0 \( P" l4 ^
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* @9 P, v9 @% U9 Y. d調味料* H% i. `4 A! E' ]6 E
鹽.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `/ P" A2 t5 R7 I4 L  @# e
細砂糖.....1小匙
, L' K5 z8 u% F* @2 n. R1 ?+ `5.39.217.77:8898胡椒粉.....少許' ]# c5 n8 O; k9 h& G  G, E% x' E; h9 |
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! L* \$ t& I5 e公仔箱論壇作法5.39.217.77:88981 P" @7 y$ }& b( J2 D
1.排骨洗淨並瀝乾水分;春椿葉洗淨瀝乾水分切碎,備用。3 B& U3 T, K) Z7 Y9 d/ b6 ?* q) b, S

% m! L8 L. g6 B& Q  o4 r3 @! ~7 A公仔箱論壇2.將麵包粉與太白粉攪拌均勻,備用。
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3.將作法1的排骨放入容器中加入蛋、調味料,一起攪拌均勻後醃20分鐘,備用。
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; G5 _+ ~* d& q; o% Qtvb now,tvbnow,bttvb4.將作法1的香椿加入作法3中一起拌均勻,備用。
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5.將作法4的排骨放入作法2中均勻地沾上粉後,備用。公仔箱論壇! z* L0 b2 `" A" n) ~
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6.起一鍋放入適量的油並燒熱至160℃,將作法5的排骨放入入油鍋炸約3分鐘至金黃色即可撈出裝盤。
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