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材料, c& j% T6 ~# ]
排骨.....500公克5.39.217.77:8898# s+ d. ]( ] _; F3 w5 }- T; b- ^" Q( B
香椿.....50公克
2 ]! T& c; i) h1 ~' X公仔箱論壇雞蛋.....1顆. r0 \# y9 x2 N$ s+ b
麵包粉.....150公克
: Z8 a# S4 t2 x3 z# P ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉.....50公克公仔箱論壇' p% ?# N) @ Y9 \, K! S
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% ~7 s9 G) [" f! l調味料5.39.217.77:8898" Z3 T8 `2 @' D4 M3 @% f
鹽.....1小匙
) E' ^" P; m7 f細砂糖.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n! O9 w3 S3 Y9 O& ?
胡椒粉.....少許
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z6 v: I4 s( h& H
作法
6 E( k" w+ M3 v6 r9 N: S* \1.排骨洗淨並瀝乾水分；春椿葉洗淨瀝乾水分切碎，備用。
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' R3 J @6 Y" L' w0 Q; I5 Ytvb now,tvbnow,bttvb2.將麵包粉與太白粉攪拌均勻，備用。公仔箱論壇$ ?+ Y4 ~; N) g; \4 G X6 S
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3.將作法1的排骨放入容器中加入蛋、調味料，一起攪拌均勻後醃20分鐘，備用。
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( ~/ e+ m% M0 F( d* M; d5.39.217.77:88984.將作法1的香椿加入作法3中一起拌均勻，備用。公仔箱論壇0 M3 O+ w$ M! q6 ?
公仔箱論壇1 t+ F9 ~% i# \. }; P: {+ q' q) `; @$ ]
5.將作法4的排骨放入作法2中均勻地沾上粉後，備用。
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6.起一鍋放入適量的油並燒熱至160℃，將作法5的排骨放入入油鍋炸約3分鐘至金黃色即可撈出裝盤。
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發表於 2015-1-12 04:27 AM
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