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材料6 Z2 b4 R9 r( B. U, p/ `
排骨.....500公克
* V i, e4 Q* e2 ?0 L5.39.217.77:8898香椿.....50公克
6 @, [7 F& w2 P) M1 i8 a5.39.217.77:8898雞蛋.....1顆
' r* k; a. G, D: \+ E2 _公仔箱論壇麵包粉.....150公克
9 N; t( e: s! y9 g# d: | @太白粉.....50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E7 M, I6 _8 n" m; ?
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調味料
9 o9 x j( r% J5 W$ a$ R- Y5.39.217.77:8898鹽.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb& S" I* ~% J8 c. X% p i( \' t5 I
細砂糖.....1小匙( `( w4 c2 t& x/ z! W/ f, Z
胡椒粉.....少許
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0 p. s @4 _+ y- J* h- T4 ? Z. n公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d/ C4 \' e* P5 M
作法
+ R7 a3 \2 ~$ N, @ N公仔箱論壇1.排骨洗淨並瀝乾水分；春椿葉洗淨瀝乾水分切碎，備用。5.39.217.77:8898$ d- h# K5 q9 X- w0 O7 ?) E
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2.將麵包粉與太白粉攪拌均勻，備用。
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$ l6 Z9 ^, |2 d% E- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1的排骨放入容器中加入蛋、調味料，一起攪拌均勻後醃20分鐘，備用。/ G; I& s7 O7 r! g: M% ]' O( d
7 N4 I8 L& p! M) l公仔箱論壇4.將作法1的香椿加入作法3中一起拌均勻，備用。
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6 b0 {$ u4 O% e+ U1 c5.39.217.77:88985.將作法4的排骨放入作法2中均勻地沾上粉後，備用。
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( l+ G5 ?) l* i. ~/ ]8 W% a/ P6.起一鍋放入適量的油並燒熱至160℃，將作法5的排骨放入入油鍋炸約3分鐘至金黃色即可撈出裝盤。
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發表於 2015-1-12 04:27 AM
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