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材料5.39.217.77:8898) ]/ b9 X% @. _2 y1 P
魚漿類火鍋料.....100公克
+ u- Y2 f- D0 L" Q5.39.217.77:8898雞蛋.....4顆
! p- H4 O9 X% U: G6 C) _公仔箱論壇香菜.....1根
$ ~+ I: M3 V/ F/ K0 p公仔箱論壇沾醬：甜雞醬.....適量
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作法tvb now,tvbnow,bttvb- P& g5 i- B4 K& ^5 Q+ z
1.魚漿火鍋料切片；香菜洗淨切碎，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r: r* g, `1 b
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2.雞蛋打成蛋液，加入作法1的魚漿火鍋料片拌勻備用。
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3.取一鍋，加入2大匙的沙拉油，油熱放入作法2蛋液，用鍋鏟在中心快速攪拌成半熟狀。
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4.轉小火慢慢烘成兩面金黃起鍋，食用前灑上香菜碎及淋上甜雞醬即可。
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Tips
7 A3 D+ B7 @& ~' @( P$ A$ ?- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚漿製成的火鍋料，口感非常有彈性，拿來當餡料，吃起來口感非常特別，加上充滿海鮮的鮮味，風味也非常棒。8 ^% o% m( m( L) x; k: _$ i" T
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煎蛋的時候，爐火千萬不可過大，因為但是非常容易熟的食材，如果以大火會讓表面立刻焦黑，最好以小火慢慢煎熟，這樣不但外表美觀，內嫩部也比較鮮嫩多汁。
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發表於 2015-1-11 05:26 AM
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