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2 W( B3 ^6 J: s, H' `5.39.217.77:8898材料
- [- C8 A9 m* }& ^; M" }1 o" otvb now,tvbnow,bttvb魚漿類火鍋料.....100公克
1 d9 Y( K9 J& C- A) s5.39.217.77:8898雞蛋.....4顆5.39.217.77:8898& v0 e1 [: @+ @1 w& U$ q6 ~
香菜.....1根2 n5 Y; I7 ~( U; \$ t
沾醬：甜雞醬.....適量
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s3 X6 ?; _+ d' W3 z作法5 w: w/ G6 K1 F' m5 r2 u( o
1.魚漿火鍋料切片；香菜洗淨切碎，備用。
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2.雞蛋打成蛋液，加入作法1的魚漿火鍋料片拌勻備用。
' {& { l& G/ `" t# l1 H5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G. B/ d0 l) G0 v) |: t% v
3.取一鍋，加入2大匙的沙拉油，油熱放入作法2蛋液，用鍋鏟在中心快速攪拌成半熟狀。
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4.轉小火慢慢烘成兩面金黃起鍋，食用前灑上香菜碎及淋上甜雞醬即可。公仔箱論壇$ p- f+ |) j& ]5 r
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Tips
: C/ c% H/ W1 Y. I9 |魚漿製成的火鍋料，口感非常有彈性，拿來當餡料，吃起來口感非常特別，加上充滿海鮮的鮮味，風味也非常棒。
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: n8 d6 S* H4 M" E: M% v煎蛋的時候，爐火千萬不可過大，因為但是非常容易熟的食材，如果以大火會讓表面立刻焦黑，最好以小火慢慢煎熟，這樣不但外表美觀，內嫩部也比較鮮嫩多汁。5.39.217.77:8898( [) o6 @ j3 t' m
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發表於 2015-1-11 05:26 AM
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