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/ D& s* o9 R9 V* u0 W材料* _9 W7 V2 E a" m4 Y. S) R6 J% F
魚漿類火鍋料.....100公克tvb now,tvbnow,bttvb' z' Y; w# t+ S! k7 ]
雞蛋.....4顆) C! Z3 \, s; {; I. r/ s" ~
香菜.....1根
' V0 o& S4 A2 i' B2 y, E3 D/ f5.39.217.77:8898沾醬：甜雞醬.....適量tvb now,tvbnow,bttvb! |$ n# \4 T) s! _
: |8 |4 e( Q( \9 N- B1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# H: u. P) u4 f* a0 z. ~
作法公仔箱論壇* ?6 b7 q$ b$ S4 h+ m7 H
1.魚漿火鍋料切片；香菜洗淨切碎，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L, P3 {2 O3 b; x( h: R6 v6 |
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2.雞蛋打成蛋液，加入作法1的魚漿火鍋料片拌勻備用。5.39.217.77:88983 ~$ ` r& d. x: H; t+ Q
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3.取一鍋，加入2大匙的沙拉油，油熱放入作法2蛋液，用鍋鏟在中心快速攪拌成半熟狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A6 B2 t% B- S2 Z) Q
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4.轉小火慢慢烘成兩面金黃起鍋，食用前灑上香菜碎及淋上甜雞醬即可。
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Tips
8 q: M+ K8 a( E" C4 v魚漿製成的火鍋料，口感非常有彈性，拿來當餡料，吃起來口感非常特別，加上充滿海鮮的鮮味，風味也非常棒。5.39.217.77:88983 v% I, D+ W7 ^! H3 o
2 X; c+ g- }3 S: ~' X9 ^4 X5.39.217.77:8898煎蛋的時候，爐火千萬不可過大，因為但是非常容易熟的食材，如果以大火會讓表面立刻焦黑，最好以小火慢慢煎熟，這樣不但外表美觀，內嫩部也比較鮮嫩多汁。5.39.217.77:8898/ Y ]2 d0 h0 G
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發表於 2015-1-11 05:26 AM
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