 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T h6 W3 v; h
tvb now,tvbnow,bttvb* e3 ]0 ]9 I( a
材料4 Y; Z0 Y h( W5 M, H1 t
魚漿類火鍋料.....100公克公仔箱論壇4 m! P1 k) ?# s9 l+ A1 n
雞蛋.....4顆4 k/ D8 D! l- @' N5 |$ c1 g' a
香菜.....1根5.39.217.77:8898. B8 i! F! W; D
沾醬：甜雞醬.....適量. y7 ^# D7 B* c5 ?4 R1 G
/ O, h0 d2 I) l I) N* N
公仔箱論壇/ C+ q \# A2 D( J
作法
; E. f: C# j( b" Q公仔箱論壇1.魚漿火鍋料切片；香菜洗淨切碎，備用。tvb now,tvbnow,bttvb# U8 W/ Y# M# K9 _4 e5 M3 ]
I' s: m5 `! f4 h2.雞蛋打成蛋液，加入作法1的魚漿火鍋料片拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb: A( b" V" F) t/ s- d& X
5.39.217.77:8898+ `% B: F0 e3 X% o& P
3.取一鍋，加入2大匙的沙拉油，油熱放入作法2蛋液，用鍋鏟在中心快速攪拌成半熟狀。公仔箱論壇6 I1 ?$ l6 U. Y3 ^: n# G
2 b+ N) A0 d6 Q" s5 x/ W公仔箱論壇4.轉小火慢慢烘成兩面金黃起鍋，食用前灑上香菜碎及淋上甜雞醬即可。5 \4 ?% p/ ~ p5 U
5.39.217.77:8898- \" s# U! |- O
tvb now,tvbnow,bttvb1 A/ ^8 P# `1 T; O
Tips
" C) j! H1 }; W9 R魚漿製成的火鍋料，口感非常有彈性，拿來當餡料，吃起來口感非常特別，加上充滿海鮮的鮮味，風味也非常棒。7 ^4 k) j6 N1 p5 N3 W
. c% n- D' I6 ^2 J2 g3 f2 }tvb now,tvbnow,bttvb煎蛋的時候，爐火千萬不可過大，因為但是非常容易熟的食材，如果以大火會讓表面立刻焦黑，最好以小火慢慢煎熟，這樣不但外表美觀，內嫩部也比較鮮嫩多汁。
1 S5 n3 A' `; D8 K6 g5 |4 C# N- otvb now,tvbnow,bttvb& @7 g2 D4 l, e6 B3 K, h$ k
|
發表於 2015-1-11 05:26 AM
| 