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材料tvb now,tvbnow,bttvb9 @% R1 Y9 {% _3 ]1 `9 h
魚漿類火鍋料.....100公克tvb now,tvbnow,bttvb6 F9 A4 _1 p4 R& _. J( E
雞蛋.....4顆
+ F- v z$ s0 M) a5.39.217.77:8898香菜.....1根
/ c3 M! S! N" G9 ]' k+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沾醬：甜雞醬.....適量- Q5 F; b5 X* Z$ Q; ^
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% N/ `# C' X, k作法: k& U2 u W' |; a( H1 [& a
1.魚漿火鍋料切片；香菜洗淨切碎，備用。
5 v) I/ Q" G. s! O" N& R4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* S3 j4 ^) Y# h5 W* p5 d, b7 f2.雞蛋打成蛋液，加入作法1的魚漿火鍋料片拌勻備用。
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$ m/ |6 c) m8 e- [4 n公仔箱論壇3.取一鍋，加入2大匙的沙拉油，油熱放入作法2蛋液，用鍋鏟在中心快速攪拌成半熟狀。
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4.轉小火慢慢烘成兩面金黃起鍋，食用前灑上香菜碎及淋上甜雞醬即可。
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- K! }3 M& _9 i公仔箱論壇Tips$ ?! @) u' I- I) q
魚漿製成的火鍋料，口感非常有彈性，拿來當餡料，吃起來口感非常特別，加上充滿海鮮的鮮味，風味也非常棒。5.39.217.77:8898. `2 U) d& {: J) I4 S. D
2 K9 S/ g. B& c# f! ]* Z7 }! I5 |; c5 }煎蛋的時候，爐火千萬不可過大，因為但是非常容易熟的食材，如果以大火會讓表面立刻焦黑，最好以小火慢慢煎熟，這樣不但外表美觀，內嫩部也比較鮮嫩多汁。
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2 [" c. q# w7 L& l c gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-1-11 05:26 AM
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