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材料! L5 j9 o) r+ ~: }/ c9 L
魚漿類火鍋料.....100公克公仔箱論壇+ r! i# u% n3 G! w: D3 ]
雞蛋.....4顆' ~: Q& }* `, l. [4 r4 s
香菜.....1根
2 m5 Q" j& B. x) } f0 d沾醬：甜雞醬.....適量
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作法3 @) p" p/ A, f" d; Y1 t
1.魚漿火鍋料切片；香菜洗淨切碎，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D2 \6 i% n( h6 _
* [0 g4 i' f" C- Q3 q7 V2 w公仔箱論壇2.雞蛋打成蛋液，加入作法1的魚漿火鍋料片拌勻備用。: m1 J; Q7 h" K5 `3 X* i
; Z+ V3 o' |6 q$ a3.取一鍋，加入2大匙的沙拉油，油熱放入作法2蛋液，用鍋鏟在中心快速攪拌成半熟狀。* H. H: Y: g2 o# a( w% p2 L- q4 _
) x$ c8 o+ ]3 ^7 o6 b- F, X3 r z9 e5.39.217.77:88984.轉小火慢慢烘成兩面金黃起鍋，食用前灑上香菜碎及淋上甜雞醬即可。5.39.217.77:8898* R! Q1 G% ?& y. h) t
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魚漿製成的火鍋料，口感非常有彈性，拿來當餡料，吃起來口感非常特別，加上充滿海鮮的鮮味，風味也非常棒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n" |( G: u* T# {
* o: @- |# w j. u& c( i5 F- ^公仔箱論壇煎蛋的時候，爐火千萬不可過大，因為但是非常容易熟的食材，如果以大火會讓表面立刻焦黑，最好以小火慢慢煎熟，這樣不但外表美觀，內嫩部也比較鮮嫩多汁。tvb now,tvbnow,bttvb' b4 C1 I8 |. K$ i P. t6 o
! j# k: f8 ?) I9 B7 _3 ?) J/ ?# i' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-1-11 05:26 AM
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