材料: 公仔箱論壇: d+ R" v6 q/ _# i0 D1 [
腐皮1塊、麵粉漿少許（黏口用） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z5 w" o% n) r2 ^# ~- {0 O
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餡料： tvb now,tvbnow,bttvb+ G' y% s9 I* C( ]
免治豬肉100克（半肥瘦）、調味鯪魚膠100克、木耳1/4杯（切碎）、紅蘿蔔1/4杯（切碎）、蔥2湯匙（切碎）6 q v, f0 A4 v
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0 k F, g- D5 B/ S5.39.217.77:8898調味: 5.39.217.77:8898. P4 x5 A! ? Z$ ^& f8 a
五香粉半茶匙、生抽2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1湯匙
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$ w; h) W4 P, {9 |5.39.217.77:8898芡汁: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G" W3 ]1 ^1 i Y6 @" `) v# ]
薑粒半湯匙、蔥粒2湯匙、清水3/4半杯、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙半
+ M' y' r7 Y( S/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R- O; G8 n& v. F
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做法: 公仔箱論壇" j" h6 H8 Z2 X2 u- T
1.將餡料所有材料拌勻，分成12份。tvb now,tvbnow,bttvb0 i0 d( m% I! B8 A. c) S9 {7 _
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2.將腐皮剪去硬邊，再剪成12塊小方形。tvb now,tvbnow,bttvb. r3 i- a! _& g5 z
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3.每塊腐皮包入一份餡料，捲起並用麵粉漿埋口。公仔箱論壇3 q& _! Q3 o( Z6 w. U' N0 f4 k: {
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4.燒熱油，將腐皮卷下鑊以中火快速煎香外皮，再放碟隔水蒸熟，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A4 z* x5 Y( Q( Z/ ~
$ ^7 p: }3 _& W! C3 O* S2 ]# Z5.39.217.77:88985.燒半湯匙油落鑊，爆香薑蔥粒，注入芡汁煮滾，將腐皮卷回鑊兜勻，即可上碟。公仔箱論壇( Z3 U# G6 O* K6 z7 `: Q# j! H
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發表於 2015-1-10 04:30 AM
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