材料: 公仔箱論壇2 {* [& {- ~/ X6 \! {5 }
西芹6安士（切斜件）、牛柳6安士（切大粒）、蒜片3粒（煎香）、甘筍片8片（煎香）、乾蔥片2粒（煎香）
! s, q) c! t6 R8 B' y; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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4 M( d2 F0 @) Ltvb now,tvbnow,bttvb調味醃料：
! {# m9 @ s/ [# S" L* t/ Dtvb now,tvbnow,bttvb生抽2茶匙、蛋白1茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙 汁料： 上湯2湯匙、麻油及胡椒粉少許、魚露2茶匙、生粉1茶匙、砂糖半茶匙公仔箱論壇4 T! P& p' {* M6 K" E
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做法: 公仔箱論壇: S9 k& r8 w( d1 w, Q g) T0 p4 L
1.將牛柳粒清洗後與醃料拌勻醃30分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb" h# L3 ?6 t) o5 K
) S) m0 a/ [) s8 @) b' E- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將西芹下乾鑊烘炒一會兒，加入少許生油兜炒。注入1至2茶匙清水，合上鑊蓋以中火焗煮至僅熟，取出備用。
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( M9 F* J- _0 ]: i2 O2 O5.39.217.77:88983.在牛柳粒表面拍上少許生粉，半煎炸至僅熟，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P) _/ R3 v) t/ ]$ Z y1 m
- `3 q+ Q! J& o+ R" x v3 ~4.煎香蒜片、甘筍片及乾蔥片，然後將西芹及牛柳粒回鑊兜炒。公仔箱論壇: E# n) X7 U' C6 U4 p5 C* [
( H4 O. s4 e, O# E$ U# otvb now,tvbnow,bttvb5.加入汁料炒合，加入少許尾油炒合，即可上碟。5 F$ |, f: d6 j+ C' }% `
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發表於 2015-1-10 04:29 AM
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