材料:
t' X, M4 @# J3 D3 _* R7 M熟金華火腿蓉2湯匙、乾竹笙10條（浸透及汆水）、薑2片、蛋3至4隻、蔥1條（切粒）
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, T: Z6 H8 K6 \/ h- |: a' a$ X) t/ q公仔箱論壇調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V$ F' M2 r1 U6 [: D' ]
蛋：鹽半茶匙、胡椒粉少許、生粉1湯匙拌清水1湯匙 竹笙：清雞湯2湯匙、生粉1/3茶匙
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: _* \) i5 }7 u6 C2 z' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
; I% _+ k: l9 B5.39.217.77:88981.將竹笙浸透，換水多次，榨乾水份，修剪好，可汆水。燒1湯匙油落鑊，兜炒薑及竹笙，加入調味料炒勻。取出竹笙備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J& V: ]9 F/ a) |' A6 P; Z
( m4 W9 Z/ Y2 @9 p$ f4 u2.蛋與調味料拌勻。加入蔥粒及半份腿蓉拌勻。, g& `8 ^0 U5 r; Y" y+ o6 x
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3.燒2至3湯匙油落鑊，倒入蛋液炒拌，將竹笙回鑊炒勻，上碟後撒下其餘半份腿蓉即成。公仔箱論壇1 Z% a9 C$ f a; b1 K2 J
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發表於 2015-1-10 04:29 AM
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