[中式食譜] Kimchi金菇牛肉鍋

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材料:     4 g/ l* ?* I9 ]; A- {; N! n7 \
Kimchi（韓國泡菜）200克、切片牛肉200克、金菇1包、鮮菇100克、蒜頭1粒（剁碎）、清雞湯1杯、清水1杯5.39.217.77:8898( @- k; a' U$ J4 d1 g
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調味醃料：生抽1湯匙半、油1湯匙5.39.217.77:88989 C) ^* t: u# ]( w# Z* y- A
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做法:     公仔箱論壇* e% h0 i; P* D. s: I; w1 U3 |4 {
1.將牛肉片與醃料拌勻待一會兒。. z; {0 M5 b! Q

6 g5 m3 S& h8 F4 M" w5.39.217.77:88982.將清雞湯混入清水煮滾，再加入Kimchi煮至湯有濃味。tvb now,tvbnow,bttvb: l' Y/ _) ~6 i: j4 R7 E, _* N! A
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3.燒油落鑊炒香牛肉片，取出備用。公仔箱論壇: S; B: R2 d5 [6 i# Z
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4.用剩餘油加蒜蓉炒菇，然後將全部配料放入Kimchi濃湯內，稍為煮滾即成。5.39.217.77:8898/ F4 f: t5 N, z9 `2 ]