材料: 公仔箱論壇: D9 Y! Q6 c$ t1 l5 ~* D3 g
豬頸肉150克（切粒）、南瓜300克（切粒）、紅辣椒2隻（切粒）、豆角或玉豆數條（切粒）、冬菇6隻（浸軟後切粒）、炸香花生1/3杯、生粉水適量! u* Q! J+ v$ H* J6 ]4 ]
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3 f [: p+ _, `5.39.217.77:8898調味醃料（豬肉）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 H' H# p- z7 D% c
生抽1茶匙、糖少許 調味料： 豆瓣醬1湯匙、麵豉醬1平湯匙、糖1湯匙、生抽1茶匙、清水半杯5.39.217.77:8898( z5 T9 Y3 V( m/ b8 Y `
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做法:
1 R6 y G! t+ D: Y! ?1.將豬頸肉切粒．與醃料拌勻待一會兒。將其他材料切粒。
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2.燒2湯匙下鑊炒合肉粒，加入南瓜粒兜炒吸取肉味。再加入紅椒、豆角、玉豆冬菇兜炒。逐款加入調味料炒透，最後注入水，煮片刻至入味。公仔箱論壇& q. q8 Q2 g4 }+ Q8 Q# R
8 o. _1 [" M4 Q5 Y* X5.39.217.77:88983.用生粉水埋芡後，加入炸脆花生拌勻即成。/ B3 Y* ~* w% L0 z, X
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發表於 2015-1-10 04:28 AM
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