[中式食譜] 南瓜椒醬肉

nt1972

材料:     5.39.217.77:8898, x0 I3 z$ `9 C" e$ f: L% x
豬頸肉150克（切粒）、南瓜300克（切粒）、紅辣椒2隻（切粒）、豆角或玉豆數條（切粒）、冬菇6隻（浸軟後切粒）、炸香花生1/3杯、生粉水適量* v/ ]7 r7 E& p8 b$ n. q5 B6 Y

( T% E' X- s# C! [) m$ x2 R5 m. a# h0 U5 j
調味醃料（豬肉）：   u& q3 h4 A! }! k% H4 a
生抽1茶匙、糖少許 調味料： 豆瓣醬1湯匙、麵豉醬1平湯匙、糖1湯匙、生抽1茶匙、清水半杯tvb now,tvbnow,bttvb0 r( h; Z" ^& R- N

8 e+ t) ]; H0 Vtvb now,tvbnow,bttvb% D: m2 h( T/ x( b$ U' }0 o; v6 Q; e/ ?
做法:     tvb now,tvbnow,bttvb% N+ v  f  d: Z1 \3 o8 v
1.將豬頸肉切粒．與醃料拌勻待一會兒。將其他材料切粒。公仔箱論壇# B2 y5 \- Y$ u0 c9 i8 E1 a

5 p1 J8 _! I, ^. ^- ]2 M* ?7 k公仔箱論壇2.燒2湯匙下鑊炒合肉粒，加入南瓜粒兜炒吸取肉味。再加入紅椒、豆角、玉豆冬菇兜炒。逐款加入調味料炒透，最後注入水，煮片刻至入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  y9 v5 V9 S( G5 ]% c
  T( e' U9 x0 D, s( u- g! S# p9 j
3.用生粉水埋芡後，加入炸脆花生拌勻即成。
. |8 e' L* W2 u& j$ h' P- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B* i3 U3 g, A; |
tvb now,tvbnow,bttvb) G$ O3 B0 g3 Y+ t1 h