[中式食譜] 南瓜椒醬肉

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材料:     0 y/ w. z( ]! |1 x% i0 r/ i
豬頸肉150克（切粒）、南瓜300克（切粒）、紅辣椒2隻（切粒）、豆角或玉豆數條（切粒）、冬菇6隻（浸軟後切粒）、炸香花生1/3杯、生粉水適量
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! V. m/ c8 f1 V, g5.39.217.77:8898調味醃料（豬肉）：
) l3 r* A; T9 A% N' w5.39.217.77:8898生抽1茶匙、糖少許 調味料： 豆瓣醬1湯匙、麵豉醬1平湯匙、糖1湯匙、生抽1茶匙、清水半杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H: Q* |  S6 z! r* J, h
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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb( Y3 o. ?0 o; p2 c7 U8 k
1.將豬頸肉切粒．與醃料拌勻待一會兒。將其他材料切粒。
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! |" B; w  Z2 M& _2.燒2湯匙下鑊炒合肉粒，加入南瓜粒兜炒吸取肉味。再加入紅椒、豆角、玉豆冬菇兜炒。逐款加入調味料炒透，最後注入水，煮片刻至入味。
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1 v, |4 u, D" ?6 |" btvb now,tvbnow,bttvb3.用生粉水埋芡後，加入炸脆花生拌勻即成。
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