[中式食譜] 南瓜椒醬肉

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb4 o; |  E) ?2 e" [9 _% x5 v4 q
豬頸肉150克（切粒）、南瓜300克（切粒）、紅辣椒2隻（切粒）、豆角或玉豆數條（切粒）、冬菇6隻（浸軟後切粒）、炸香花生1/3杯、生粉水適量
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調味醃料（豬肉）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z! |5 \& `$ v7 D% k9 \7 W# \
生抽1茶匙、糖少許 調味料： 豆瓣醬1湯匙、麵豉醬1平湯匙、糖1湯匙、生抽1茶匙、清水半杯
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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb& H8 |2 O  `! W8 @
1.將豬頸肉切粒．與醃料拌勻待一會兒。將其他材料切粒。
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2.燒2湯匙下鑊炒合肉粒，加入南瓜粒兜炒吸取肉味。再加入紅椒、豆角、玉豆冬菇兜炒。逐款加入調味料炒透，最後注入水，煮片刻至入味。公仔箱論壇1 `+ O, e4 L4 k4 z& ]) I0 o( i- J& @

2 k6 y/ ~" l& W% |: M5 q3.用生粉水埋芡後，加入炸脆花生拌勻即成。
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