材料: 7 [) { p% U/ ^' w/ y
豬頸肉150克（切粒）、南瓜300克（切粒）、紅辣椒2隻（切粒）、豆角或玉豆數條（切粒）、冬菇6隻（浸軟後切粒）、炸香花生1/3杯、生粉水適量4 b- E! q4 V" @9 m, g( @
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調味醃料（豬肉）：
* U" g8 s( H1 j7 b公仔箱論壇生抽1茶匙、糖少許 調味料： 豆瓣醬1湯匙、麵豉醬1平湯匙、糖1湯匙、生抽1茶匙、清水半杯: B& c. q6 [ c! g) I! r
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb, Y+ U3 k8 Q0 L/ ]6 Z# [
1.將豬頸肉切粒．與醃料拌勻待一會兒。將其他材料切粒。
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- [. v7 z# f2 l$ F; x2.燒2湯匙下鑊炒合肉粒，加入南瓜粒兜炒吸取肉味。再加入紅椒、豆角、玉豆冬菇兜炒。逐款加入調味料炒透，最後注入水，煮片刻至入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W) S3 q5 u" P6 y4 v" j
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3.用生粉水埋芡後，加入炸脆花生拌勻即成。公仔箱論壇. {5 F l9 B. H0 v
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發表於 2015-1-10 04:28 AM
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