材料: 5.39.217.77:8898, r" ^3 {0 ]# L/ R8 x+ h
豬頸肉150克（切粒）、南瓜300克（切粒）、紅辣椒2隻（切粒）、豆角或玉豆數條（切粒）、冬菇6隻（浸軟後切粒）、炸香花生1/3杯、生粉水適量: O* g$ y- N! w
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調味醃料（豬肉）： tvb now,tvbnow,bttvb# s* B4 b$ P) Z) N @* ^4 p
生抽1茶匙、糖少許 調味料： 豆瓣醬1湯匙、麵豉醬1平湯匙、糖1湯匙、生抽1茶匙、清水半杯
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做法: 5.39.217.77:8898- l' [# c* y' S5 r
1.將豬頸肉切粒．與醃料拌勻待一會兒。將其他材料切粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B& C+ y" ?8 ? g5 f
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2.燒2湯匙下鑊炒合肉粒，加入南瓜粒兜炒吸取肉味。再加入紅椒、豆角、玉豆冬菇兜炒。逐款加入調味料炒透，最後注入水，煮片刻至入味。公仔箱論壇; ^: o2 E4 \2 e9 H: K
4 H7 F; U0 F: v' i3.用生粉水埋芡後，加入炸脆花生拌勻即成。4 m+ C0 S& X: z7 `' N# Z* g/ R' \
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發表於 2015-1-10 04:28 AM
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