材料: 5.39.217.77:88981 N! ^) }/ D6 M7 h! T) h
豬頸肉150克（切粒）、南瓜300克（切粒）、紅辣椒2隻（切粒）、豆角或玉豆數條（切粒）、冬菇6隻（浸軟後切粒）、炸香花生1/3杯、生粉水適量
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4 O0 a' B l- l$ A調味醃料（豬肉）：
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+ w6 {$ y# u, K3 T0 q2 Q6 {4 C5.39.217.77:8898做法: ?5 e: P# ^6 O! D( ?; u% y% M
1.將豬頸肉切粒．與醃料拌勻待一會兒。將其他材料切粒。
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2.燒2湯匙下鑊炒合肉粒，加入南瓜粒兜炒吸取肉味。再加入紅椒、豆角、玉豆冬菇兜炒。逐款加入調味料炒透，最後注入水，煮片刻至入味。
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3.用生粉水埋芡後，加入炸脆花生拌勻即成。公仔箱論壇9 U" N# W% y! ]: J; k5 ^4 {0 `- z
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發表於 2015-1-10 04:28 AM
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