材料:
) J* b. w; r' j豬頸肉150克（切粒）、南瓜300克（切粒）、紅辣椒2隻（切粒）、豆角或玉豆數條（切粒）、冬菇6隻（浸軟後切粒）、炸香花生1/3杯、生粉水適量7 s: r# e/ ?# h; Q$ y; a% o
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$ A7 l! X+ Z" G$ L" V1 X K公仔箱論壇調味醃料（豬肉）：
' w) C% `. j8 g( ]$ a ~: h% l生抽1茶匙、糖少許 調味料： 豆瓣醬1湯匙、麵豉醬1平湯匙、糖1湯匙、生抽1茶匙、清水半杯tvb now,tvbnow,bttvb% V% j; }" I& W5 v6 s$ o
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; y0 N# e- ]. [7 z; I) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
8 T+ w) L4 U6 e7 m: l4 Z$ D* Q5.39.217.77:88981.將豬頸肉切粒．與醃料拌勻待一會兒。將其他材料切粒。& M3 o7 B- I0 z
D# D9 E4 J% ~5 u& q2.燒2湯匙下鑊炒合肉粒，加入南瓜粒兜炒吸取肉味。再加入紅椒、豆角、玉豆冬菇兜炒。逐款加入調味料炒透，最後注入水，煮片刻至入味。" j+ o, L# G! n& O% f+ {
" O( _3 Q) q1 J$ I0 P$ G5.39.217.77:88983.用生粉水埋芡後，加入炸脆花生拌勻即成。
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發表於 2015-1-10 04:28 AM
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