[中式食譜] 南瓜椒醬肉

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材料:     
1 y2 P. X) l( g) \7 G. j% ]& V: P, a, otvb now,tvbnow,bttvb豬頸肉150克（切粒）、南瓜300克（切粒）、紅辣椒2隻（切粒）、豆角或玉豆數條（切粒）、冬菇6隻（浸軟後切粒）、炸香花生1/3杯、生粉水適量tvb now,tvbnow,bttvb3 v# H. V% ?6 W! ~* y  O4 h  t
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調味醃料（豬肉）：
! L5 |8 r* l! ]6 \& Y( _1 v2 Z0 u5.39.217.77:8898生抽1茶匙、糖少許 調味料： 豆瓣醬1湯匙、麵豉醬1平湯匙、糖1湯匙、生抽1茶匙、清水半杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y  U" |1 ]* `: ]

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做法:     5.39.217.77:8898( w( C+ H1 ]. p4 U* o; H! m
1.將豬頸肉切粒．與醃料拌勻待一會兒。將其他材料切粒。+ k$ F/ l) X; G
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2.燒2湯匙下鑊炒合肉粒，加入南瓜粒兜炒吸取肉味。再加入紅椒、豆角、玉豆冬菇兜炒。逐款加入調味料炒透，最後注入水，煮片刻至入味。
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2 w' H4 p1 v  L7 U% s5.39.217.77:88983.用生粉水埋芡後，加入炸脆花生拌勻即成。tvb now,tvbnow,bttvb9 r, }1 l6 `+ Y3 U* b2 j
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