[中式食譜] 南瓜椒醬肉

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E7 X% V- M6 ^6 C* I
豬頸肉150克（切粒）、南瓜300克（切粒）、紅辣椒2隻（切粒）、豆角或玉豆數條（切粒）、冬菇6隻（浸軟後切粒）、炸香花生1/3杯、生粉水適量/ h/ [/ e6 `& C- s

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調味醃料（豬肉）：
( `+ Y) h! x2 X4 s- X$ p. r2 `5.39.217.77:8898生抽1茶匙、糖少許 調味料： 豆瓣醬1湯匙、麵豉醬1平湯匙、糖1湯匙、生抽1茶匙、清水半杯. [, P( c; q. `
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做法:     ( b, [# r4 I) M6 ~# y8 U! @4 O
1.將豬頸肉切粒．與醃料拌勻待一會兒。將其他材料切粒。
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2.燒2湯匙下鑊炒合肉粒，加入南瓜粒兜炒吸取肉味。再加入紅椒、豆角、玉豆冬菇兜炒。逐款加入調味料炒透，最後注入水，煮片刻至入味。tvb now,tvbnow,bttvb! B1 h! U/ I9 R9 V4 x6 K; H8 Z

9 H3 \* t6 N9 T( I' o; r5 R/ `公仔箱論壇3.用生粉水埋芡後，加入炸脆花生拌勻即成。5.39.217.77:8898( X; O. ]  z- K" G4 y. r
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