材料:
8 H- X# O" i" _* N公仔箱論壇花蟹1隻（8?重）、薯仔1隻（去皮切角）、番茄2隻（切角去籽）、肉豆角1量杯（切段）、椰葉半量杯（切片）、蒜頭2粒（切片）、薑片4片、雞湯1 1/4杯、魚露3茶匙、蔥段半量杯5.39.217.77:8898* Q$ b/ f, B+ ?6 k) C
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5 f# j* N6 ^/ A公仔箱論壇做法: tvb now,tvbnow,bttvb0 M) c; ]2 M: l& D5 e% j9 ?
1.將花蟹斬件，洗淨濾淨備用。
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* g5 H$ {0 L; U8 o) H! ?- i公仔箱論壇2.將薯仔、肉豆角及椰葉下乾鑊炒一會兒，再加入番茄角及少許油炒香。
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3.加入蒜片及薑片炒合，加入雞湯及魚露煮滾後，合上鑊蓋以慢火煮至蔬菜腍身收汁。3 x l) U2 r, K' |. S+ g- S$ j
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4.煎香花蟹後，再將蔬菜配料傾入，稍為煮滾撒上蔥段即成。公仔箱論壇4 i4 T6 o: T' I3 N) z" }" A) k% Z+ u
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發表於 2015-1-9 04:21 AM
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