材料:
J* u' Z0 ^& c ~% h% M雞中翼（橫切2段）、洋蔥1量杯（切碎煎香）、蒜頭2粒（切片）、薑蓉2茶匙（煎香）、陳皮1湯匙半（去囊切碎）、蔥段半量杯5.39.217.77:8898' e7 R: t* s9 {+ V
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調味醃料：tvb now,tvbnow,bttvb+ `( y& s% }& M& }2 n
魚露2茶匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙3 w3 X5 t3 q9 E4 q
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* _- r. s# ]- f5 W做法: * y5 [' N# ]4 [1 v
1.將雞中翼洗淨及抹乾，與醃料拌勻醃20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L) R. t0 V5 o0 z. q" ]: c1 d/ p6 Q
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2.在雞翼表面塗上少許生粉，下鑊半煎炸至金黃熟透，然後取出備用。
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3.炒香洋蔥、蒜片及薑蓉，加入雞翼及陳皮兜勻。
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0 E) `: q) z* H公仔箱論壇4.加入汁料焗煮一會兒，再炒至收汁乾身。加入蔥段兜勻即可上碟。
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發表於 2015-1-9 04:21 AM
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