[中式食譜] 陳皮洋蔥雞翼球

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材料:
  g2 D- G: i2 H5 ?+ K公仔箱論壇雞中翼（橫切2段）、洋蔥1量杯（切碎煎香）、蒜頭2粒（切片）、薑蓉2茶匙（煎香）、陳皮1湯匙半（去囊切碎）、蔥段半量杯# |, t/ c8 P% b$ y! |

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調味醃料：
+ F4 b: t! e4 W, r  \7 V魚露2茶匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙6 [; b2 o- v$ c% v0 g/ K0 l

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1 o; U! q* j+ o公仔箱論壇做法:     + p: _, H: ?/ @: v" |& q6 h
1.將雞中翼洗淨及抹乾，與醃料拌勻醃20分鐘。
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2.在雞翼表面塗上少許生粉，下鑊半煎炸至金黃熟透，然後取出備用。" a+ N% x4 n+ c" z- f

  @/ [( o( U+ j公仔箱論壇3.炒香洋蔥、蒜片及薑蓉，加入雞翼及陳皮兜勻。  C2 G9 R2 ?9 z8 z
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4.加入汁料焗煮一會兒，再炒至收汁乾身。加入蔥段兜勻即可上碟。
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