材料: . o8 }; d4 ?% u5 {. ~! l1 d( V/ H6 h3 b# b
半肥瘦免治豬肉400克、白麵包糠2杯、生菜葉適量、泰式甜酸辣醬1小碟公仔箱論壇7 [" `) I w) h7 o
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調味:5.39.217.77:88982 R1 r" k+ K( { n
檸檬葉碎1茶匙、香茅碎1湯匙、鹽3/4茶匙、黑胡椒碎1/4茶匙。乾蔥碎1/4杯（炒香）、蘑菇碎1/3杯（炒香）、白麵包糠半杯、麵粉2湯匙、蛋半隻至1隻（拌勻）
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" H9 m0 p. \ r6 D4 ^做法:
. M7 ?+ A! K& q( W1 i1.乾蔥及蘑菇用油炒香，撒下少許鹽及胡椒粉調味。
0 F; l/ z4 J) |5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d- g |/ _( i; i
2.把免治豬肉、檸檬葉碎、香茅碎、鹽及黑胡椒碎拌勻，再加入乾蔥碎、蘑菇碎、麵包糠、麵粉及適量蛋液拌勻。放雪櫃待半小時，然後揉成丸子。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 R# \4 T7 {4 S8 G
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3.燒1/4鑊油，丸子薄薄撲上白麵包糠，放入慢火油內炸熟，最後改以中猛火，炸至丸子呈金黃色。取出上碟，可配以泰式甜酸辣醬蘸吃。8 k. }2 T# _1 C/ ]0 g7 H
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發表於 2015-1-9 04:20 AM
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