材料: 公仔箱論壇& x3 P- {0 {: d C
半肥瘦免治豬肉400克、白麵包糠2杯、生菜葉適量、泰式甜酸辣醬1小碟
8 {" o8 B3 t1 w$ F5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b8 Y& i3 L( m3 l: ] b/ o* {% |
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調味:
2 A9 l& x5 K# @: }$ y' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬葉碎1茶匙、香茅碎1湯匙、鹽3/4茶匙、黑胡椒碎1/4茶匙。乾蔥碎1/4杯（炒香）、蘑菇碎1/3杯（炒香）、白麵包糠半杯、麵粉2湯匙、蛋半隻至1隻（拌勻）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 S/ M$ E- U' Y! ]5 i2 _* X& |
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做法: 5.39.217.77:8898, \% h% _, R0 d4 v
1.乾蔥及蘑菇用油炒香，撒下少許鹽及胡椒粉調味。
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( [# n: ]) I! ~- F2.把免治豬肉、檸檬葉碎、香茅碎、鹽及黑胡椒碎拌勻，再加入乾蔥碎、蘑菇碎、麵包糠、麵粉及適量蛋液拌勻。放雪櫃待半小時，然後揉成丸子。
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2 q2 u8 ?3 y3 \. z! `) Xtvb now,tvbnow,bttvb3.燒1/4鑊油，丸子薄薄撲上白麵包糠，放入慢火油內炸熟，最後改以中猛火，炸至丸子呈金黃色。取出上碟，可配以泰式甜酸辣醬蘸吃。tvb now,tvbnow,bttvb& S7 T, o7 O0 `9 E$ X4 Y* w; ^
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發表於 2015-1-9 04:20 AM
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