材料: 8 q2 z r8 L- \; S: O
白菜、鯪魚膠、XO醬1湯匙半、蒜片1粒、薑片4片、甘筍片6片
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" w" Q5 n8 @. B3 p% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
B; ^/ k/ I! M! J& O% U0 C5.39.217.77:8898調味汁料： ( h5 ^! L3 q- v9 o
上湯2/3量杯、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許
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做法:
4 f, K9 p1 J& ~6 `5.39.217.77:88981.白菜洗淨，隔水備用。鯪魚膠下鑊煎香，取出切斜件備用。1 n9 Y' j0 a! L" _. o, ]
: U D& j/ K) L$ y" G% \5.39.217.77:88982.薑片、蒜片及甘筍片下鑊煎香，加入鯪魚件炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l6 I7 `% p5 U
& w s5 [6 N/ ~* t5.39.217.77:88983.將白菜下白鑊烘乾身，放回鯪魚料中，加入X.O.醬炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb( S; Y7 d+ \! D. o0 P+ _
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4.加入汁料煮滾，合上鑊蓋以中慢火焗煮至白菜軟身，用生粉水埋芡即成。
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發表於 2015-1-9 04:20 AM
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