[中式食譜] XO醬魚鬆燒白菜

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材料:     
  U7 d% [  y5 v! I' d白菜、鯪魚膠、XO醬1湯匙半、蒜片1粒、薑片4片、甘筍片6片
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* \  U8 z8 H* X3 l* y3 x% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味汁料： 7 i, e+ c6 |6 N( C
上湯2/3量杯、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許
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做法:     
0 g/ f. R) t2 Y/ A3 L6 E公仔箱論壇1.白菜洗淨，隔水備用。鯪魚膠下鑊煎香，取出切斜件備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i4 x- y$ ?, Z" K' F) T

7 y; w7 q( p  W, G5.39.217.77:88982.薑片、蒜片及甘筍片下鑊煎香，加入鯪魚件炒香。
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3.將白菜下白鑊烘乾身，放回鯪魚料中，加入X.O.醬炒勻。
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4.加入汁料煮滾，合上鑊蓋以中慢火焗煮至白菜軟身，用生粉水埋芡即成。tvb now,tvbnow,bttvb* u! V4 O$ B9 T- E' D- \0 w- G3 n