材料:
. S. J1 \3 r% c$ H4 j0 k5 ktvb now,tvbnow,bttvb白菜、鯪魚膠、XO醬1湯匙半、蒜片1粒、薑片4片、甘筍片6片: z7 m: @+ C, b9 o& D7 E N
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: ~- @1 s; s' p5 X調味汁料： $ A5 o& W' }/ e7 x( _) Q" D' d0 e
上湯2/3量杯、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @4 ?' ]9 a' }
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8 U7 u, c5 D& J% K) O1 y& f做法: 5.39.217.77:88986 J& l' M% F3 f* ?5 l, R8 X: z
1.白菜洗淨，隔水備用。鯪魚膠下鑊煎香，取出切斜件備用。4 ~& s; h7 [1 L" Y
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2.薑片、蒜片及甘筍片下鑊煎香，加入鯪魚件炒香。: Y3 Q- M5 I1 S1 W
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3.將白菜下白鑊烘乾身，放回鯪魚料中，加入X.O.醬炒勻。
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4.加入汁料煮滾，合上鑊蓋以中慢火焗煮至白菜軟身，用生粉水埋芡即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s$ j# j, l. s4 f6 V" l# N
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發表於 2015-1-9 04:20 AM
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