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[中式食譜] 金絲芝士汁鮮魷

材料:     
, n) Y3 U5 Q. y5 K& u0 y2 N1 {* I- T公仔箱論壇鮮魷、罐頭蘑菇6隻(切片)、芥蘭2/3量杯(去葉切片)、甘筍片8片、豬肉鬆3湯匙、乾蔥片1湯匙(煎香)、雞湯1量杯半、芝士片4片、蔥花2湯匙
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' k& D; X! V7 n4 }: }' n- T" {7 p: B! r調味醃料:
- W- t; C% c' d% O* `# b2 W7 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食鹽1/8茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙. w5 w3 D  e) O5 N; O1 M
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做法:     公仔箱論壇( p' v  J: _, m2 D. D. B. Q# e
1.將鮮魷洗淨去表皮、?淨花,再切大件備用。
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2.將鮮魷件下乾鑊,以慢火烘炒至收身,取出放涼備用。
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- M. _9 E; W, ?, H; l, u) Q3.將雞湯煮滾,加入蘑菇、芥蘭片及甘筍片煮一會兒,再加入芝士片、豬肉鬆及乾蔥片煮滾約2分鐘。公仔箱論壇6 U0 N# r) R2 X( s! h  L" }
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4.用生粉水埋芡,將鮮魷回鑊煮一會兒,撒上蔥花即成。
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