材料:
4 V+ n2 U: k9 Rtvb now,tvbnow,bttvb鮮魷、罐頭蘑菇6隻（切片）、芥蘭2/3量杯（去葉切片）、甘筍片8片、豬肉鬆3湯匙、乾蔥片1湯匙（煎香）、雞湯1量杯半、芝士片4片、蔥花2湯匙
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調味醃料： ( L) z' X$ j1 B+ ^! k
食鹽1/8茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙
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做法:
, o2 ^# J s+ k3 s5 I9 B5 Q0 y5.39.217.77:88981.將鮮魷洗淨去表皮、?淨花，再切大件備用。公仔箱論壇) E7 N# P% T" M! |) V- N
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2.將鮮魷件下乾鑊，以慢火烘炒至收身，取出放涼備用。
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3.將雞湯煮滾，加入蘑菇、芥蘭片及甘筍片煮一會兒，再加入芝士片、豬肉鬆及乾蔥片煮滾約2分鐘。
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" ?5 \8 C$ t X$ U- ]4.用生粉水埋芡，將鮮魷回鑊煮一會兒，撒上蔥花即成。$ D, [3 R$ S% T- ^9 E9 a, f8 f
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發表於 2015-1-7 04:33 AM
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