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材料: 5.39.217.77:8898* H4 f& s7 q7 ]/ U* w
匈牙利有機雞1隻、有機甘筍4安士（切角）、有機冬菇8隻（開邊）、有機番薯4安士（切角）、蒜頭1粒（切片）、薑片4片、蔥段
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- a J {' `, O: U調味醃料：
" I. P1 g8 m7 U: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽1湯匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙
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* X9 `$ G4 w: W/ }tvb now,tvbnow,bttvb汁料：
# u$ `2 z% l. t; n# G清水2/3杯、砂糖1茶匙、魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許、蠔油1湯匙半
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做法:
2 U! r f: H7 A. J' |! F( @: \3 Ltvb now,tvbnow,bttvb1.將雞洗淨斬大件、抹乾，加入醃料拌勻醃15分鐘，然後下鑊煎至表面微黃備用。5.39.217.77:8898' i3 j$ _" _7 R$ M, h8 Q
7 ^5 w. p7 w3 z, ]4 {公仔箱論壇2.將甘筍、冬菇及番薯下乾鑊烘炒一會兒，再加少許油炒合，注入清水3湯匙，以慢火焗煮3分鐘。3 X; n P2 S( Y. I$ ]& U+ G
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3.將雞件回鑊，加入汁料煮滾，再以慢火焗煮20分鐘至收汁。
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3 f0 J; }0 @0 W1 _* ]+ l- i2 Q& a公仔箱論壇4.用生粉水埋芡，撒上蔥段即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q6 D$ N }4 n; H5 c, E
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發表於 2015-1-7 04:32 AM
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