! M# F( A5 e$ K; b$ [$ _4 S6 _9 k" v+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: tvb now,tvbnow,bttvb6 j1 T1 ^: ^# M q2 Z8 W6 ?7 k$ b
匈牙利有機雞1隻、有機甘筍4安士（切角）、有機冬菇8隻（開邊）、有機番薯4安士（切角）、蒜頭1粒（切片）、薑片4片、蔥段5.39.217.77:88981 j1 N$ z* s5 |& H% m, i1 ~
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調味醃料： 5.39.217.77:8898" M- I; V- z$ z; w
生抽1湯匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙 , E# |: }' x7 O: l; z
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汁料： 公仔箱論壇4 P6 f1 p6 q% R0 Q: o+ K
清水2/3杯、砂糖1茶匙、魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許、蠔油1湯匙半
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; l1 q, f: L/ H* j. \ s; c1 V* _" ^做法: 2 Y, s( I0 U* r; T+ v5 _7 f( r8 a. |, {
1.將雞洗淨斬大件、抹乾，加入醃料拌勻醃15分鐘，然後下鑊煎至表面微黃備用。公仔箱論壇. s3 I1 e$ U$ m" q, E
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2.將甘筍、冬菇及番薯下乾鑊烘炒一會兒，再加少許油炒合，注入清水3湯匙，以慢火焗煮3分鐘。
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3.將雞件回鑊，加入汁料煮滾，再以慢火焗煮20分鐘至收汁。
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: l: W& g `, X9 X2 |tvb now,tvbnow,bttvb4.用生粉水埋芡，撒上蔥段即成。5 t1 d% U/ U8 @; T: e/ c" J+ \
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發表於 2015-1-7 04:32 AM
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