& q" Y- K& B: H材料: 7 y# D/ G, s: R* \: V( Z: _7 i
匈牙利有機雞1隻、有機甘筍4安士（切角）、有機冬菇8隻（開邊）、有機番薯4安士（切角）、蒜頭1粒（切片）、薑片4片、蔥段
) n* Z, J1 a8 O$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k# ^' b3 u8 Z( g0 ^0 X! k) D
' u" n7 i$ l' z I公仔箱論壇調味醃料：
8 F, d' @. t' w( P( t# B# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽1湯匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y+ `3 w5 E+ u$ H
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汁料：
6 @4 N( y& W5 e清水2/3杯、砂糖1茶匙、魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許、蠔油1湯匙半) L- N$ D! H- e) g6 e, q8 l
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! y1 G6 {: d2 [tvb now,tvbnow,bttvb做法:
* K1 N9 V+ v( v# z3 g1.將雞洗淨斬大件、抹乾，加入醃料拌勻醃15分鐘，然後下鑊煎至表面微黃備用。
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2.將甘筍、冬菇及番薯下乾鑊烘炒一會兒，再加少許油炒合，注入清水3湯匙，以慢火焗煮3分鐘。- a9 }8 _5 Q& w( k2 |
" W2 y+ i* A& ]9 utvb now,tvbnow,bttvb3.將雞件回鑊，加入汁料煮滾，再以慢火焗煮20分鐘至收汁。公仔箱論壇+ G8 U" C5 P) c" l9 l5 y
3 Y" R! Q0 e* o$ c! C5.39.217.77:88984.用生粉水埋芡，撒上蔥段即成。
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發表於 2015-1-7 04:32 AM
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