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材料:
6 W& c7 ~ L+ I. z/ Etvb now,tvbnow,bttvb匈牙利有機雞1隻、有機甘筍4安士（切角）、有機冬菇8隻（開邊）、有機番薯4安士（切角）、蒜頭1粒（切片）、薑片4片、蔥段
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- j8 I7 }: U9 N) M! y$ |調味醃料： 公仔箱論壇' P* e9 R9 [7 }2 o# n9 _! L7 L- M1 h1 O
生抽1湯匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙 公仔箱論壇+ _1 S2 C& T9 H5 f, H) B9 j
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" V$ p. [ ?) Z6 n$ p7 ~5.39.217.77:8898汁料： : H) }! ?9 _3 s5 Z: d
清水2/3杯、砂糖1茶匙、魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許、蠔油1湯匙半
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! A: a* M4 V' _, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 Z& @* z( [. z. atvb now,tvbnow,bttvb做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K2 d1 a a( L* C4 p
1.將雞洗淨斬大件、抹乾，加入醃料拌勻醃15分鐘，然後下鑊煎至表面微黃備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ K8 X% I& l* {& G
. x7 w6 e) F$ e" _2.將甘筍、冬菇及番薯下乾鑊烘炒一會兒，再加少許油炒合，注入清水3湯匙，以慢火焗煮3分鐘。
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3.將雞件回鑊，加入汁料煮滾，再以慢火焗煮20分鐘至收汁。tvb now,tvbnow,bttvb% T% e# v$ W( E& @7 m
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4.用生粉水埋芡，撒上蔥段即成。tvb now,tvbnow,bttvb' a' G3 C+ M- _3 v( Z
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發表於 2015-1-7 04:32 AM
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