材料:
: l A4 a! M$ }. H+ O公仔箱論壇無骨牛仔骨肉或牛小排200克、白蘿蔔250克、木耳2大隻（浸透）、紅辣椒1隻、薑2片tvb now,tvbnow,bttvb6 K, D1 T- @+ F5 x* k7 z: r
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調味醃料：
# n: K% u4 J+ V9 c" i蒜蓉1茶匙、生抽2茶匙、胡椒粉少許、糖半茶匙、生粉1茶匙、水及油1茶匙 5.39.217.77:8898+ s i1 u3 {0 x/ S. ^
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5 v1 I/ L- f7 a- y' r芡汁： 5.39.217.77:8898. w- ^- S- M% ?% f' O, F7 t
清水5湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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做法: 公仔箱論壇& I6 q' |8 ]. |
1.將牛肉切幼條，與醃料拌勻待一會兒。將蘿蔔切幼條、木耳切絲。5.39.217.77:8898' u+ z% Y) K0 A! v5 f
. X; V! L8 E7 A& G9 G ]( ktvb now,tvbnow,bttvb2.燒2湯匙油爆香薑片，加入蘿蔔炒熟，加少許鹽，然後取出備用。" }2 `( [0 D1 X, [$ ^* a6 g4 r" z
, k- \" i# E- s4 P6 H0 l: F; z3.再燒1至2湯匙油炒牛肉，加入紅椒、木耳絲略炒數下，再將蘿蔔回鑊，埋芡兜勻即成。
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發表於 2015-1-7 04:32 AM
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