[中式食譜] 蘿蔔絲炒牛柳條

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材料:     
1 c8 Y3 u8 b) H8 T" n4 Y無骨牛仔骨肉或牛小排200克、白蘿蔔250克、木耳2大隻（浸透）、紅辣椒1隻、薑2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |& n6 W% H. n: }' b! r3 j6 J3 I  n

: O. \9 G: J1 y- y+ Q( g+ Z4 utvb now,tvbnow,bttvb6 J' T7 j# w) L8 y
調味醃料：
2 D/ s0 ]: g8 `. F: O, stvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉1茶匙、生抽2茶匙、胡椒粉少許、糖半茶匙、生粉1茶匙、水及油1茶匙
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: {3 h2 W9 Q- k. W$ N" a芡汁： tvb now,tvbnow,bttvb9 f, A) d8 E! n  m
清水5湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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# Y6 w# V( k+ C' T% R做法:     * a& b: `2 v; V
1.將牛肉切幼條，與醃料拌勻待一會兒。將蘿蔔切幼條、木耳切絲。公仔箱論壇' Z0 j; F7 |2 Y% E4 v
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2.燒2湯匙油爆香薑片，加入蘿蔔炒熟，加少許鹽，然後取出備用。5.39.217.77:8898: d/ G1 `- d% O* ~% w9 Y
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3.再燒1至2湯匙油炒牛肉，加入紅椒、木耳絲略炒數下，再將蘿蔔回鑊，埋芡兜勻即成。
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