材料: 5.39.217.77:8898" B; n, C+ k$ ]: ~# b
無骨牛仔骨肉或牛小排200克、白蘿蔔250克、木耳2大隻（浸透）、紅辣椒1隻、薑2片
6 N: P6 G6 V3 D o7 n5.39.217.77:8898公仔箱論壇0 k2 b6 B, f$ ^% e' ]3 O+ c
; l Z% Q/ X" c2 ]
調味醃料：5.39.217.77:88987 \" S. a! n# ~ H5 ]# |
蒜蓉1茶匙、生抽2茶匙、胡椒粉少許、糖半茶匙、生粉1茶匙、水及油1茶匙 / [/ L5 {7 ?$ o! U$ T4 P
) [: `. a% F% y+ J. O: M公仔箱論壇. k5 Q M( n+ K* d2 m1 a
芡汁：
1 F" b+ r& g8 O1 a( j% B% O公仔箱論壇清水5湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- \. |2 X3 Z9 f" Z
2 c2 s3 {7 |1 P. m% o& ^tvb now,tvbnow,bttvb
/ d; v1 o: U- l) qtvb now,tvbnow,bttvb做法:
G. n* \' X7 U | C+ ?1.將牛肉切幼條，與醃料拌勻待一會兒。將蘿蔔切幼條、木耳切絲。
( f$ z1 c8 P' C- n: P5.39.217.77:8898
0 q1 s( v5 U M; x/ a0 i5.39.217.77:88982.燒2湯匙油爆香薑片，加入蘿蔔炒熟，加少許鹽，然後取出備用。公仔箱論壇) z& n+ N% v6 e( ~& J
- D7 b8 _: f- G, T; r3.再燒1至2湯匙油炒牛肉，加入紅椒、木耳絲略炒數下，再將蘿蔔回鑊，埋芡兜勻即成。5.39.217.77:88984 d9 l/ O7 A& T% ?+ G4 P5 y0 f; q
3 C/ w. `* W0 H, M5.39.217.77:8898 |
發表於 2015-1-7 04:32 AM
| 