材料:
0 v, Z5 q' e1 T% n# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。光雞半隻（斬件）、白菜仔100克、薑6片、普寧豆醬2至3湯匙公仔箱論壇! A. t8 p3 w8 j1 Q- e" _4 @
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調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb7 f7 s$ L7 M$ O
生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙 芡汁： 清水半杯、糖1茶匙、生粉水適量
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做法: 公仔箱論壇+ r; M' A7 i' E, r! R' _1 Z
1.將光雞斬件、沖淨及濾淨，再用醃料拌勻醃一會兒。
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2.燒1至2湯匙油落鑊，爆香4片薑，加入雞件略炒，再加豆醬炒合。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d4 Q% g* {1 r( X
" {" L' X, x# [3 M, a; I3.倒入作芡汁的清水及糖煮滾，合上鑊蓋以慢火煮熟，然後加入生粉水埋芡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `2 ~- D* T0 G) A- w4 c; q% \- a
6 w3 i. u2 \7 @/ d' O5.39.217.77:88984.另外起鑊燒2至3湯匙油，爆香2片薑，加入小白菜炒熟，然後取出濾淨備用。
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5.雞煮熟時加入小白菜與芡汁拌勻，以吸取豆醬雞的汁液，即可上碟。# i% B% |2 g7 Q x9 E: ~
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發表於 2015-1-7 04:32 AM
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