材料: $ d2 P7 w1 } ~0 s I
西蘭花1個（切小球）、鮮腐竹3至4條、鮮菇100克、紅蘿蔔數片、薑2片、蒜頭1粒（切片）、清雞湯1杯半、清水半杯、生粉水適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \" j7 h+ S( W7 c* ` _# L
/ q- X4 ~2 F5 X公仔箱論壇1 [' ?4 E" f* z% v' I- M* W& T
做法:
4 r2 p' v* d0 d7 v5 L( r1.將西蘭花切小球，用清水、加鹽及糖焯至八成熟，取出濾淨備用。再放下紅蘿蔔及鮮菇汆水，取出濾淨備用。
# p/ X% G' n! z! A4 `8 _( R5.39.217.77:88985.39.217.77:8898" C6 V+ Y+ x- L7 `/ y# ]& r/ ^
2.將鮮腐竹沖淨，切段及打結備用。將鮮菇沖淨備用。公仔箱論壇% q @% B; n4 Q; e6 Q. a9 E
tvb now,tvbnow,bttvb/ I# m+ c7 C( P; Q5 J
3.燒1湯匙油爆香薑片及蒜片，加入清雞湯及清水、少許鹽及糖煮滾。加入所有備用材料，用中火煮至入味，再用適量生粉水埋芡，即可上碟。公仔箱論壇" A( W; F8 u' k5 o
% m/ `8 `8 N) V2 n) i; i! A* M) h
|
發表於 2015-1-7 04:31 AM
| 