材料:
9 C( G/ {. Z3 m西蘭花1個（切小球）、鮮腐竹3至4條、鮮菇100克、紅蘿蔔數片、薑2片、蒜頭1粒（切片）、清雞湯1杯半、清水半杯、生粉水適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z9 E p& o- |+ U
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$ o# ]. G" z9 s) w公仔箱論壇做法:
2 X& `5 x2 E5 x9 D, c1.將西蘭花切小球，用清水、加鹽及糖焯至八成熟，取出濾淨備用。再放下紅蘿蔔及鮮菇汆水，取出濾淨備用。
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3 O! z& r+ g" d5.39.217.77:88982.將鮮腐竹沖淨，切段及打結備用。將鮮菇沖淨備用。公仔箱論壇+ K( y9 a2 K! t+ K
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3.燒1湯匙油爆香薑片及蒜片，加入清雞湯及清水、少許鹽及糖煮滾。加入所有備用材料，用中火煮至入味，再用適量生粉水埋芡，即可上碟。- F0 _# X7 ?- S' I* R/ G! N
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發表於 2015-1-7 04:31 AM
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