材料tvb now,tvbnow,bttvb4 R4 U: J2 S8 H+ y3 k8 Y
光雞.....1隻（1200克）
% z' r4 T1 E) m. f Xtvb now,tvbnow,bttvb豆瓣醬.....38克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H# t3 }, X1 r. v
乾辣椒.....2隻（切小段）
; f/ ~; B. c* b5 ]9 g6 c/ P: [5.39.217.77:8898薑米.....1湯匙( p) j- Q) |/ |! ]6 r
蒜茸.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G7 A J$ Y; P6 g8 Y q/ o4 [
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6 @ [9 J# J8 A& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g- {! j' E: J% A8 J5 Z/ c9 E
醬油.....1/4杯5.39.217.77:8898; x5 I1 i+ Z" E2 i/ H6 b6 U
砂糖.....2湯匙
) A( n* S, k3 H4 J; F+ j, r白醋.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I1 x" _ w7 {# b
紹酒.....1湯匙+ Z2 H4 p- C$ f! u
雞粉.....1茶匙
5 y2 L! M1 P8 N3 F" A1 F# gtvb now,tvbnow,bttvb麻油.....1湯匙
. |5 w3 W- j7 l/ F4 `: a5.39.217.77:8898花椒油.....1湯匙
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做法
( V1 P K( D2 ]& ~1. 雞去肺洗淨，以過面滾水浸熟（約20分鐘）。# u5 Y6 P, |* ^9 |1 `4 m. |+ }
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2. 取出過冷，瀝乾，待涼，斬件置碟中。
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3. 燒適量油，爆香豆瓣醬、乾辣椒及薑米，加入調味煮滾，熄火拌入蒜茸。5.39.217.77:88988 O: X+ l+ S# X. v& i7 K
4 t2 Z' }6 S4 Y _ V; `( T5.39.217.77:88984. 將以上汁料，淋在雞面上。tvb now,tvbnow,bttvb, j: u; t* c% N6 f
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發表於 2015-1-5 04:31 AM
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