材料: `6 ^) ]$ m! f Q1 b
光雞.....1隻（1200克）' v- g& W; ]5 L: h B5 X6 |
豆瓣醬.....38克公仔箱論壇6 Q7 B# `+ Q. F- Z" |- f
乾辣椒.....2隻（切小段）
. Z, j) p- x9 z: r, m9 b薑米.....1湯匙
) m2 M. y/ @; ?2 e6 {蒜茸.....2湯匙
: D/ ?8 n+ m. L9 _; O) F0 {- `3 u5.39.217.77:8898
- [4 w( Y! C/ f4 ^% w' G5 T2 ^' z
% k! P* D$ \4 W& }- i4 {4 e d6 H公仔箱論壇調味tvb now,tvbnow,bttvb4 l+ R: E; g2 T
醬油.....1/4杯
; T. Z( F/ E! b2 C5.39.217.77:8898砂糖.....2湯匙
4 I9 E8 I, m* i' I, c; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T$ h! H( _! s& k+ e
紹酒.....1湯匙- D8 f9 C. d1 F( K4 k1 M2 P0 ]: `
雞粉.....1茶匙! f( q4 \9 n6 c2 Z& J7 S
麻油.....1湯匙
6 J/ c& S, F( q5 H公仔箱論壇花椒油.....1湯匙
( L$ b |1 u2 U4 p. y. t5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G. ^0 p, Y: c! H. W" B) ^; }7 Y j
公仔箱論壇6 y. ~) g! j2 Q* ?5 M) V! V, [
做法
5 S& j n( O+ w4 Ztvb now,tvbnow,bttvb1. 雞去肺洗淨，以過面滾水浸熟（約20分鐘）。" g6 x o) p) e) `" g
tvb now,tvbnow,bttvb/ `) A" M. r( f3 ~4 x+ ?
2. 取出過冷，瀝乾，待涼，斬件置碟中。* M5 J0 \4 @, d
2 W9 i& z* C* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒適量油，爆香豆瓣醬、乾辣椒及薑米，加入調味煮滾，熄火拌入蒜茸。
" v' T/ b2 B: k5.39.217.77:88980 v* A: G- B9 r" E
4. 將以上汁料，淋在雞面上。
: X7 m4 a* j9 k* X4 n; ^tvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2015-1-5 04:31 AM
| 