材料
5 k- J3 E( W. a b5 c光雞.....1隻（1200克）公仔箱論壇! l% J+ Y0 b* k5 w
豆瓣醬.....38克公仔箱論壇 V$ E' [6 |$ K! ^, }
乾辣椒.....2隻（切小段）5 M5 t; J5 L8 Y9 {
薑米.....1湯匙 S9 B+ I; I1 X1 h4 p" y9 W4 ]
蒜茸.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i5 X+ v/ D4 v
+ L7 G _" H2 z" ~; w- ]. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P% V5 B4 M6 z& J
調味
/ C, u( R. W& G- }$ j& n f4 H醬油.....1/4杯tvb now,tvbnow,bttvb3 f& k' @9 c. H, W5 n" F
砂糖.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {0 Z/ v7 S( Z0 a% k
白醋.....1湯匙
" y9 f5 W7 n0 u紹酒.....1湯匙5.39.217.77:88988 j0 P; c6 \* C/ `1 Z: d
雞粉.....1茶匙
, X Q7 d& U6 C r' p. ?. \2 j; X/ dtvb now,tvbnow,bttvb麻油.....1湯匙
" b$ R& @3 ?" H花椒油.....1湯匙
* {( a; `9 m+ V2 }2 s6 j! L( A3 |5 \9 N3 w! E8 q
tvb now,tvbnow,bttvb0 [$ n- p6 t) v
做法
5 K1 U) a# ^( H4 l8 z9 ~5.39.217.77:88981. 雞去肺洗淨，以過面滾水浸熟（約20分鐘）。; c: v- [ K, w) Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j3 C7 [) L* g
2. 取出過冷，瀝乾，待涼，斬件置碟中。5.39.217.77:8898; ?: h6 ?. q+ r/ g: t$ h' ]
5 \0 o7 F% J N- g" ~公仔箱論壇3. 燒適量油，爆香豆瓣醬、乾辣椒及薑米，加入調味煮滾，熄火拌入蒜茸。
9 A- V- h( `& A8 q6 K2 B: j/ g5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb: n5 I* t! c& q! @; Q
4. 將以上汁料，淋在雞面上。
% j8 D6 K# X1 }7 Z, {( I |
發表於 2015-1-5 04:31 AM
| 