材料
) N' t/ H) w& `" |5 G雞扒.....3件 公仔箱論壇4 Y( O6 L5 j% k* p$ Y; a$ ]% X
洋蔥.....1個(切粒)tvb now,tvbnow,bttvb! `4 k# m- V) \& D7 H
蒜頭2粒(切碎)
3 H R4 y$ p$ |/ g黃薑粉.....1/2茶匙8 J% m8 p, c+ j% k- t! D- q7 }
印度香料(garam masala).....1茶匙
6 g7 i5 I! B& t, @/ ^& A茄膏.....1 茶匙
3 X) p C+ K, j5 x; P) q- I公仔箱論壇罐頭蕃茄.....400克
& M, q" K) s; N公仔箱論壇純乳酪.....75毫升 公仔箱論壇2 ^% W! ~4 U6 R% w
車厘茄.....6粒 (開半)
' m& y5 E+ Y5 a" K# ^2 Z( O芫茜.....1棵
8 F$ S, U! {6 @7 c7 a- Z% H3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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7 s- K. S5 X# Q/ }: P# v. m" H9 Itvb now,tvbnow,bttvb醃雞調味:tvb now,tvbnow,bttvb2 S2 W- I+ t l" _, ^
薑.....1湯匙 (切碎)
3 Q. m: _7 C1 l) _" T6 f2 C. Wtvb now,tvbnow,bttvb青辣椒.....1隻(切碎)
9 O# g2 d+ h4 J$ c: K5 e5.39.217.77:8898小茴香粉(cumin).....2茶匙 公仔箱論壇: i _+ Q% A, {' k! k4 y2 a! C
芫茜粉(coriander).....2茶匙 9 U5 q) Z# D6 D4 [: k
鹽.....1.5茶匙
5 C9 m: s$ F7 _8 t& ]% `, C公仔箱論壇胡椒粉.....少許 A, D1 g! d) F" w; `
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4 z/ Z& m, i+ W% W6 x; e) m7 e/ f; vtvb now,tvbnow,bttvb做法tvb now,tvbnow,bttvb p$ S0 z3 C! j
1. 將雞扒去皮，加入醃料拌勻及一湯匙乳酪，醃至少15分鐘。
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3 O$ k: q9 |, c+ m% H5.39.217.77:88982. 熱1湯匙油，將雞略炒至微金黃，取起。5.39.217.77:88988 |' F! ?7 t% H' ]; X% q {$ u1 h
; @( ?- R7 e4 Y8 h9 X# m2 i5.39.217.77:88983. 另加一湯油，炒香洋蔥及蒜頭。拌入黃薑粉、印度香料、茄膏及徐徐拌入乳酪，炒勻。5.39.217.77:8898! X. ` I# [2 N% Z+ k* T
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4. 將蕃茄連汁拌入，加入雞肉(如有需要加水)。煮滾後，慢火煮約30分鐘。拌入車厘茄。公仔箱論壇/ J- X+ P. `. r2 d5 G5 W
" Z D2 Z2 y; N7 a, ~* E+ K. O, P5. 調味，洒入蕃茜後即可拌飯或印度薄餅享用。5.39.217.77:88985 ?/ }/ ~8 Q. V |+ m3 P" n
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發表於 2015-1-5 04:31 AM
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