材料5 v1 w& o: w+ [5 k
雞扒.....3件 & X2 ]$ @* o; R* h
洋蔥.....1個(切粒)5.39.217.77:8898# n0 M' m5 l8 D) r
蒜頭2粒(切碎)( o: I" \! d, B+ o1 w. v
黃薑粉.....1/2茶匙! g& Y9 T) X# m4 B% X; q/ V
印度香料(garam masala).....1茶匙
% J2 N, _8 v: \0 [+ {7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄膏.....1 茶匙 5.39.217.77:88989 H) `/ u; c2 l
罐頭蕃茄.....400克
% R/ c2 r, n) [! F% W. K' K公仔箱論壇純乳酪.....75毫升
* {, ^. f8 s! s7 Z車厘茄.....6粒 (開半)8 g# r8 G# s2 @% Q
芫茜.....1棵
2 w2 l; p! t6 s* G5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb( ?, F# {7 |' }5 N" ^- F: @
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醃雞調味:
1 d4 L: u" J8 u4 q9 @ W# w2 X2 Y公仔箱論壇薑.....1湯匙 (切碎)! P) A( G4 D% P- [
青辣椒.....1隻(切碎)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q: D6 l4 h) t& \2 g9 i9 c
小茴香粉(cumin).....2茶匙
8 B/ g1 B; R, c; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芫茜粉(coriander).....2茶匙
8 {& N d+ K3 A; J {, u鹽.....1.5茶匙 . Y" Q* a$ v6 X5 I" k+ Z8 V$ J# X
胡椒粉.....少許公仔箱論壇' E9 |2 R0 f! Y
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& O( t2 A5 c" B1 T0 i+ ]; L- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t# s# ?6 X: n3 |/ @
1. 將雞扒去皮，加入醃料拌勻及一湯匙乳酪，醃至少15分鐘。! k: w& H$ Y+ o2 L; I
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2. 熱1湯匙油，將雞略炒至微金黃，取起。
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3. 另加一湯油，炒香洋蔥及蒜頭。拌入黃薑粉、印度香料、茄膏及徐徐拌入乳酪，炒勻。
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4. 將蕃茄連汁拌入，加入雞肉(如有需要加水)。煮滾後，慢火煮約30分鐘。拌入車厘茄。
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`$ Q4 H% K' G: w) F3 I1 [2 H6 A5. 調味，洒入蕃茜後即可拌飯或印度薄餅享用。
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發表於 2015-1-5 04:31 AM
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