材料
. X/ n& H( M: [7 }春雞.....2隻
! Y% Z& ], b& u! s% K1 V$ I公仔箱論壇8 a) g" i. X; V$ x9 u
沙律:
: a9 a( c& g( h5 o5 @5 Ttvb now,tvbnow,bttvb菠菜或其他沙律菜.....100克
) `! K+ A1 K K3 @) B. G提子乾.....1湯匙
w8 h D/ {- b0 j杏脯乾.....4片 (切粒)
. Z- Q) ?8 ^1 o6 G* o$ _2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 橙..... 1隻(切件): J8 I" c e3 v, @) k, d
神石榴 Pomegranate.....1隻
/ ~. {4 j7 i8 o* Q7 }3 v9 V+ a6 |* [! p公仔箱論壇初搾橄欖油.....50毫升 公仔箱論壇/ o+ ? s# O; ?
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1 @0 P, N1 G3 q U公仔箱論壇調味tvb now,tvbnow,bttvb9 ]* L5 G G7 m1 F9 A
紅椒....2隻 .
j" ]& s' |9 @1 n% d0 v, S) K5.39.217.77:8898芫茜籽 Coriander seeds.....1茶匙
# v9 y$ y( t% ]0 @) d1 e公仔箱論壇小茴香籽 Cumin seeds.....1茶匙 公仔箱論壇; E; a6 c. E9 [
葛婁籽 Caraway seeds.....半茶匙 , n8 s i8 g) ?; u9 F: V. v
紅洋蔥.....切幼粒半隻 & f7 t: x( y0 ]; I( S
蒜頭.....3粒 (剁碎)公仔箱論壇+ n: k2 M* @- _& n- z
乾辣椒碎.....半茶匙
# x) l" ^4 D. k. B/ R* `茄膏.....半湯匙 ; X3 u# `5 u) z8 L2 x+ x
檸檬汁.....2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb! u% H ?% c+ ~2 x
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芡汁公仔箱論壇) Q/ ^- h: m( B+ E/ Z
鹽.....1 1/2匙 tvb now,tvbnow,bttvb, e& I- ?7 i0 e2 K- o
砂糖.....少許
& A0 S/ E, K6 m* a5 Y5 o& ^5 N: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乳酪.....2湯匙
5 y4 o$ S8 w& s& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t! K/ h9 K" c
5 n- J+ Z% T/ H' X- o( G做法tvb now,tvbnow,bttvb* C( G9 V. @3 `; G$ C) M: ]2 K
1. 醃料: 紅椒外皮燒焦，待涼一會去皮及切碎。tvb now,tvbnow,bttvb; B5 N% i. L* j; }, u! D4 ^0 I+ P* K
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2. 香料用白鑊烘香。 燒熱2湯匙油，將紅洋蔥碎炒至微焦，拌入蒜茸。
Q' @2 ]/ W* A5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T7 D8 ^/ n/ _; x" e7 t
3. 將所有材料攪拌成醬，調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^" K" X) \ b( l: c
( t4 y) V A: H. B公仔箱論壇4. 春雞開半，塗上醃料，醃最少4小時。
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/ N7 \0 ~. h6 I* ?6 w7 U# s! a, ~6 u公仔箱論壇5. 春雞放入攝氏200度焗爐內焗至熟透及外層焦香。tvb now,tvbnow,bttvb3 v3 X# A8 S2 f
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6. 另備沙律: 神石榴搾汁，與橄欖油拌勻。 與其餘材料拌勻及調味。 與烤雞伴食。9 f6 ^. @0 e$ }
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發表於 2015-1-5 04:30 AM
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