材料
. j6 m2 L6 I( G( Y! [tvb now,tvbnow,bttvb春雞.....2隻 5.39.217.77:8898. @& W% u0 F5 v7 [+ \
: l# ?+ h! N% }0 f) G沙律:5.39.217.77:8898! i" ?5 j7 t4 C# Z8 L
菠菜或其他沙律菜.....100克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D$ ^ r" X3 y+ v! k
提子乾.....1湯匙
1 a' x2 E: m6 j5.39.217.77:8898杏脯乾.....4片 (切粒)
! m( A% p) ^, ?2 Q: C 橙..... 1隻(切件)
/ H* |7 c. u+ r3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。神石榴 Pomegranate.....1隻 tvb now,tvbnow,bttvb; f% V. t8 \& [. |7 V
初搾橄欖油.....50毫升 . J# z, T% D. B! v. Z" _
9 O4 Z# {. j5 s$ c- a$ }! ^5.39.217.77:8898
( G1 B" G5 R6 ]# T6 G調味5.39.217.77:8898! |9 ^" `* z- }1 \3 m9 V
紅椒....2隻 .) Z0 `/ i. [. J0 Z2 C3 I6 J5 a9 R
芫茜籽 Coriander seeds.....1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb! N" P1 s# M; m: Z. a
小茴香籽 Cumin seeds.....1茶匙 公仔箱論壇/ q1 h1 W1 u) f; I& N r; h
葛婁籽 Caraway seeds.....半茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb) L& q: X: X) c N- J' ]
紅洋蔥.....切幼粒半隻
9 A; g, [" m4 h1 a% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭.....3粒 (剁碎)
3 \/ Q# w; P* q0 o乾辣椒碎.....半茶匙
$ {4 F+ N& O4 z茄膏.....半湯匙
3 q- @2 S* S1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁.....2湯匙 公仔箱論壇/ R+ v8 `4 F; i3 g5 V
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5 ~, r2 L) U+ P" }; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁
& ~4 A8 y# e7 w# [* u. Z( P+ }tvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1 1/2匙 8 k6 B; M) j) u1 G% v" i
砂糖.....少許
2 \# _' F7 ]6 ]0 L& A* v% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乳酪.....2湯匙
, P& J9 o; d2 a. _" ktvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88989 O. e3 ~6 G2 t7 z, W
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做法7 G1 d" \, l- `7 q* `
1. 醃料: 紅椒外皮燒焦，待涼一會去皮及切碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h2 g" e5 U" j( J2 |7 y. T
r e# q. G, }0 H5 x/ U6 E ntvb now,tvbnow,bttvb2. 香料用白鑊烘香。 燒熱2湯匙油，將紅洋蔥碎炒至微焦，拌入蒜茸。tvb now,tvbnow,bttvb: g w. H2 N. z8 s8 u; K' o
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3. 將所有材料攪拌成醬，調味。
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4. 春雞開半，塗上醃料，醃最少4小時。
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. M R; s' l( K8 _& d% V8 N* R9 t公仔箱論壇5. 春雞放入攝氏200度焗爐內焗至熟透及外層焦香。8 g- E1 G, g* k; m8 \6 E
9 X1 g5 ]1 a q4 X1 H! {$ Z- F& K6. 另備沙律: 神石榴搾汁，與橄欖油拌勻。 與其餘材料拌勻及調味。 與烤雞伴食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G; d# ?1 q6 E1 z# S w6 A# W+ N
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發表於 2015-1-5 04:30 AM
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