材料6 N/ o: L: M) U& H
春卷皮.....8片(15厘米方形)
5 b' h& ?% S) L蝦仁.....40克
. t4 P7 U0 N2 |0 R7 b) V) u; F免治豬肉.....40克
, u. {) [& P4 C$ \% M5.39.217.77:8898青椒.....1/2隻
) ]0 o; r$ j. I1 M% n5.39.217.77:8898紅椒.....1隻& b" e$ {: O2 ]8 q2 b
蕃茄.....1隻tvb now,tvbnow,bttvb* L- V+ E1 a& ~6 {% r$ A
隻洋蔥.....1/4
, ^# p1 V, x4 Q4 q4 E5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb8 S! A. d5 l$ f
5 p9 O. A9 u& _' C; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。獻汁. c8 }0 U+ P( ^0 o6 k
水.....250毫升
; C4 \/ T3 R1 _/ S! S9 e" S公仔箱論壇山楂餅.....1筒
! v6 W. z: h" S c公仔箱論壇白醋.....2湯匙( S" A' U5 n' e3 B
茄汁.....2 1/2湯匙
4 v8 A' H6 g z, B' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....2 1/2湯匙
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5 p' a! T' T6 {6 ?) d0 x) r公仔箱論壇埋獻:
2 m/ n; ]# `$ z0 U. ntvb now,tvbnow,bttvb生粉.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q; A' U. M! {4 W
水.....1湯匙
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9 l, ]0 }' I3 j' @9 Ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C7 \! ]: l- B8 [' Z0 [! |# O
粉漿:
. [4 r3 I, P- a3 V, |麵粉.....1茶匙# Q9 ?; |* q; J: |0 _+ O
水.....2茶匙
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% s. n4 f. q1 g9 j做法
) u% ~( Q. l4 R3 V6 g5.39.217.77:88981. 把蔬菜切角。
% d" @" q V6 |. T) }/ G3 T% V$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L4 P8 `/ m5 B P3 Z) k* I+ C3 k
2. 將蝦仁切粒，與豬肉拌勻後以少許鹽、生粉及胡椒粉調味。+ ?3 t, S9 @+ Y& V' i
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3. 預備獻汁: 燒滾250毫升水，加入山楂餅，滾至完全溶透，便可加入其餘材料及後以生粉水埋獻。
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4. 預備雲吞: 每片春卷皮上放適量餡料，對摺，抹上粉漿，捏成雲吞；放入油內炸至金黃香脆。tvb now,tvbnow,bttvb j3 C2 @$ n, e+ x& n9 \5 ]( o
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5. 鑊內留1湯匙油，把蔬菜略炒，即加入獻汁內煮滾便可伴雲吞享用。
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發表於 2015-1-5 04:30 AM
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