材料# P' W3 v+ }+ c" M; P- k' B
春卷皮.....8片(15厘米方形)
+ n$ U7 s' j6 w0 U7 |- g5.39.217.77:8898蝦仁.....40克
3 b% }# h X, n5 q9 j. L3 Y公仔箱論壇免治豬肉.....40克- v( s3 d# r, w2 d1 E/ V; {+ n
青椒.....1/2隻& w, V3 O( y4 n) r* p4 m
紅椒.....1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Y& x( b7 ~. D" z# D& z- p
蕃茄.....1隻
+ i0 C7 @) I, x- a+ K, W5.39.217.77:8898隻洋蔥.....1/4
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; g7 v7 [7 I {# R0 I0 q( J% J, k5 o; y0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。獻汁
j! e& n [9 v+ |# i7 m公仔箱論壇水.....250毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P! H3 ?! G) `; b% B% @# Y
山楂餅.....1筒
& y; m& o. V: y( Y4 Q5.39.217.77:8898白醋.....2湯匙
) }5 V8 G. m$ \6 @& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁.....2 1/2湯匙
0 m3 H- v9 U ntvb now,tvbnow,bttvb糖.....2 1/2湯匙
# ?, v9 o7 Z. k9 u! XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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埋獻:5.39.217.77:8898; o/ O9 L# c6 r4 Y. d) V
生粉.....1茶匙公仔箱論壇! ]! V6 f- t3 S9 B0 ^
水.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 V, f. C; d* ], T
\ S' G1 h- b$ K5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {) }7 H5 |6 U( ?; m
粉漿: 5.39.217.77:8898$ i @2 O3 f1 y0 `4 t) D
麵粉.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q! O# I6 C* N2 X
水.....2茶匙
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% Z7 L4 w( l/ T- O" |7 u" B: b# ~做法
. r+ o5 e7 T3 u4 l/ Y5.39.217.77:88981. 把蔬菜切角。; `+ k) P6 ?+ m% Q. c
B0 i$ f/ f* f( M5.39.217.77:88982. 將蝦仁切粒，與豬肉拌勻後以少許鹽、生粉及胡椒粉調味。
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3. 預備獻汁: 燒滾250毫升水，加入山楂餅，滾至完全溶透，便可加入其餘材料及後以生粉水埋獻。
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4. 預備雲吞: 每片春卷皮上放適量餡料，對摺，抹上粉漿，捏成雲吞；放入油內炸至金黃香脆。0 d# ]; g9 [) g/ @! g7 x* x, d
/ J1 n2 O2 x( C3 G) y9 }4 Q, }7 H0 @公仔箱論壇5. 鑊內留1湯匙油，把蔬菜略炒，即加入獻汁內煮滾便可伴雲吞享用。
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發表於 2015-1-5 04:30 AM
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