材料
; s b' F# G2 p9 n% m( R+ ~0 Z* @: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。春卷皮.....8片(15厘米方形)
5 v1 I: g* p4 T9 r e蝦仁.....40克
% a. r/ \' L8 d ^tvb now,tvbnow,bttvb免治豬肉.....40克) @' A- R ^2 F: R3 F. T- Y# d6 T
青椒.....1/2隻公仔箱論壇& o7 U. c# ^3 M2 l& E
紅椒.....1隻
1 z, \6 ~5 `7 d! u. Ktvb now,tvbnow,bttvb蕃茄.....1隻
6 O. S# E! r# B) P8 s1 v9 g隻洋蔥.....1/4tvb now,tvbnow,bttvb+ n3 f, F [: C: v
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: ^" l: ~4 R) b8 Q% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。獻汁
5 O1 x/ V1 D6 r" q0 g公仔箱論壇水.....250毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E) k( w, Z; H3 O9 n0 |% v
山楂餅.....1筒
7 e/ z; j7 z" D9 Qtvb now,tvbnow,bttvb白醋.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s }9 I0 |; a: x" j
茄汁.....2 1/2湯匙
9 P5 \# v8 r, Y. b0 J& `) ?$ ]- G. f糖.....2 1/2湯匙公仔箱論壇; x& m9 |- G4 k
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埋獻:公仔箱論壇; w$ @- q s9 g+ o9 P, d6 B2 Z
生粉.....1茶匙: I) g. x5 R9 f- m8 t
水.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- H) N) {3 i4 M( ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T7 r! }/ K" n% G8 Y, F7 j
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粉漿:
- I' i+ r- r3 q2 t7 D0 @ z; q公仔箱論壇麵粉.....1茶匙
+ [) b! O0 P6 _# A. z, f4 y水.....2茶匙
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做法
5 E) y8 V* n A1 q1 X' P" f1. 把蔬菜切角。
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2. 將蝦仁切粒，與豬肉拌勻後以少許鹽、生粉及胡椒粉調味。
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3. 預備獻汁: 燒滾250毫升水，加入山楂餅，滾至完全溶透，便可加入其餘材料及後以生粉水埋獻。
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4. 預備雲吞: 每片春卷皮上放適量餡料，對摺，抹上粉漿，捏成雲吞；放入油內炸至金黃香脆。5.39.217.77:8898- t. {% r' C1 k; f2 w( H- y* F" w
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5. 鑊內留1湯匙油，把蔬菜略炒，即加入獻汁內煮滾便可伴雲吞享用。% _0 x, c7 ]$ Q7 b9 Y8 M1 K
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發表於 2015-1-5 04:30 AM
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