蔬菜營養豐富，經常食用有祛病強身的功效。但每種蔬菜的色、味、性又決定了各自獨特的食用方法。中醫認為，由於各種食物屬性不同，也存在一定的「生」「剋」關係，即相剋的蔬菜不能同時食用。公仔箱論壇$ Y8 L! F4 m% I& }4 ?
飲食禁忌／菠菜公仔箱論壇, v' N0 C: I# w. G! T' p5 m
不宜與豆腐同食，同食易引起缺鈣。9 z: O% Y. l0 o
飲食禁忌／胡蘿蔔6 q# m8 f8 H8 c9 i+ r
不宜與番茄、辣椒、石榴、萵筍、木瓜同食，宜單獨炒食或和肉類烹調。
" C/ z# B, `; ?+ Ptvb now,tvbnow,bttvb飲食禁忌／蘑菇
4 T& i7 o# p8 D- \5.39.217.77:8898不宜與味精、雞粉同食，同食會破壞蘑菇原有的鮮味。公仔箱論壇+ R# q8 m! _% r$ N$ G
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飲食禁忌／韭菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _0 K/ b. m8 `9 G: {
不宜與菠菜同食，以免引起腹瀉。+ W. h8 j) i9 _, N: l e
飲食禁忌／白蘿蔔
$ H) K7 v+ q" w+ ?& `1 H9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不宜與胡蘿蔔同食。白蘿蔔主瀉，胡蘿蔔為補，兩者最好不要同食。另外，白蘿蔔的維生素C含量極高，胡蘿蔔中含有維生素C分解酶，會破壞白蘿蔔中的維生素C。
0 ]0 N/ d3 m8 @- `) c飲食禁忌／竹筍公仔箱論壇9 X* |; V- J( a) E
不宜與紅糖同食，竹筍中的胺基酸與紅糖結合會生成賴胺酸糖基，對健康不利。
7 _- N: Y& x- S! S) R公仔箱論壇飲食禁忌／黃瓜
" Y: J+ f; Z% w' j0 d" A3 N/ ^9 V不宜與富含維生素C的食物同食，如：芹菜、番茄、小白菜、菠菜、花椰菜等。因為黃瓜中含有的維生素C分解酶，會破壞其他食物中的維生素C。tvb now,tvbnow,bttvb0 `! Y4 v0 y: o9 b- V( W8 U
# d x8 |+ k3 O4 b1 J飲食禁忌／茄子TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J* p6 \' [2 b+ `% J/ N! E
不宜與番薯同食，同食會導致胃部不適，嚴重時會釀成如胃潰瘍、胃出血等疾病。 |
發表於 2015-1-4 09:44 AM
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