蔬菜營養豐富，經常食用有祛病強身的功效。但每種蔬菜的色、味、性又決定了各自獨特的食用方法。中醫認為，由於各種食物屬性不同，也存在一定的「生」「剋」關係，即相剋的蔬菜不能同時食用。
6 u/ y, g* i3 X# d1 _/ x! w0 Z5.39.217.77:8898飲食禁忌／菠菜
+ U& `4 q1 r( e% k, y iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不宜與豆腐同食，同食易引起缺鈣。
6 o9 }! v% R' }+ G4 w飲食禁忌／胡蘿蔔
$ g9 M5 X+ @% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不宜與番茄、辣椒、石榴、萵筍、木瓜同食，宜單獨炒食或和肉類烹調。5.39.217.77:8898) |' o" m; J/ ^4 l- y1 X& v
飲食禁忌／蘑菇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @- d* A; Q8 x6 X& P) y
不宜與味精、雞粉同食，同食會破壞蘑菇原有的鮮味。
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7 x, ~* c0 \4 g: I* e' @+ R& D8 `3 E5.39.217.77:8898飲食禁忌／韭菜5.39.217.77:8898+ ~3 P' R$ h+ p; @# u$ {% f
不宜與菠菜同食，以免引起腹瀉。5.39.217.77:8898( t& d" Y6 R1 S# I, j
飲食禁忌／白蘿蔔公仔箱論壇+ o- ^) k. L! _* {: T
不宜與胡蘿蔔同食。白蘿蔔主瀉，胡蘿蔔為補，兩者最好不要同食。另外，白蘿蔔的維生素C含量極高，胡蘿蔔中含有維生素C分解酶，會破壞白蘿蔔中的維生素C。
1 q1 g9 Q. L. ?2 m5.39.217.77:8898飲食禁忌／竹筍
3 u9 s5 B1 o( o. |$ h6 i! R, N公仔箱論壇不宜與紅糖同食，竹筍中的胺基酸與紅糖結合會生成賴胺酸糖基，對健康不利。
* h; [& v- B5 f [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。飲食禁忌／黃瓜
4 f/ q. U; K7 x. Z/ X2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不宜與富含維生素C的食物同食，如：芹菜、番茄、小白菜、菠菜、花椰菜等。因為黃瓜中含有的維生素C分解酶，會破壞其他食物中的維生素C。5.39.217.77:88989 G& C/ a" L) p' X. d; V
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飲食禁忌／茄子
* x- B0 r% l9 m6 R不宜與番薯同食，同食會導致胃部不適，嚴重時會釀成如胃潰瘍、胃出血等疾病。 |
發表於 2015-1-4 09:44 AM
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