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燒餅麵糰.....500公克1 [1 V2 d, \+ t* r
芝麻.....適量
! i! @& W3 t+ B! e: _tvb now,tvbnow,bttvb二號砂糖.....150公克公仔箱論壇$ ~( l! e8 [" L9 S
低筋麵粉.....50公克
& k# P0 g: [$ D0 w* W' p/ [! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j4 `% K3 h+ {' y9 a
5 h w0 W) V9 O' b9 }tvb now,tvbnow,bttvb作法
/ w5 s% [. E) D# o7 Btvb now,tvbnow,bttvb1.二號砂糖及低筋麵粉拌勻成餡料備用。
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0 d& z. N& F" U公仔箱論壇2.將燒餅麵糰分成20份，每份麵糰桿開成長方形，由兩邊向內折成三折，再桿成厚約0.6公分的正方形麵皮。
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3.每張麵皮包入1大匙作法1餡料後收口捏緊，略壓扁後以桿麵棍桿成橢圓形，表面塗上水，沾上黑白芝麻，重複上述步驟至麵皮完成。
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4.烤箱預熱至上、下火均210℃，將作法3移入烤箱烘烤約12分鐘至表面金黃酥脆即可。
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發表於 2015-1-4 06:16 AM
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