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" j* O7 _: M2 D0 @- w公仔箱論壇材料
8 T) P3 ?4 o, v3 H5.39.217.77:8898燒餅麵糰.....500公克
0 J% A, y5 a" M& L% i0 K) O; i芝麻.....適量公仔箱論壇 }) R' b* o4 B! o
二號砂糖.....150公克
* f; f% f5 g; d% g1 V低筋麵粉.....50公克
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作法
+ V* W. a$ ^. m: X. T: g' Q* @% o ptvb now,tvbnow,bttvb1.二號砂糖及低筋麵粉拌勻成餡料備用。
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2.將燒餅麵糰分成20份，每份麵糰桿開成長方形，由兩邊向內折成三折，再桿成厚約0.6公分的正方形麵皮。公仔箱論壇) X# c" O0 T5 E4 L
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3.每張麵皮包入1大匙作法1餡料後收口捏緊，略壓扁後以桿麵棍桿成橢圓形，表面塗上水，沾上黑白芝麻，重複上述步驟至麵皮完成。
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& p8 T E% F: G( Vtvb now,tvbnow,bttvb4.烤箱預熱至上、下火均210℃，將作法3移入烤箱烘烤約12分鐘至表面金黃酥脆即可。# J7 @. ]: r8 q, V! T8 C
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發表於 2015-1-4 06:16 AM
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