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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V/ ]+ Q/ R- s: L% U3 _
雞腿.....2支
. H) _# b0 o- S% R0 n5 ?7 F當歸.....1片' a# @: Y( B6 L# P( I6 ~
川芎.....1片
) I o. L6 s4 v: B2 o公仔箱論壇紅棗.....6個
; y( j6 V: x: F5 ^5.39.217.77:8898黃耆.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @+ f7 H" A& N! u
枸杞.....5公克4 ?+ e" N* E( [" O* w, Z; F7 }
水.....600㏄tvb now,tvbnow,bttvb8 P' B9 o0 ]% E/ _
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 I2 f/ J7 @1 w7 j" `- a
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鹽.....少許
* ^+ Y2 r9 k. K4 G, ~tvb now,tvbnow,bttvb米酒.....少許' A+ v6 p' e8 q5 ?
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& W# M: g* l+ L7 Q米酒.....50㏄: C, e6 J" k: u
紹興酒.....200㏄tvb now,tvbnow,bttvb t' i/ H0 m! R5 w2 |' R9 B) ?
鹽.....1小匙
$ H6 H, r, Y, O1 ?, W( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉.....1小匙
: S" @( F. K- o" `/ R* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖.....少許
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作法6 X) ^" ?. W% }& a9 S
1.雞腿去骨、洗淨，瀝乾水分後，在表面抹上調味料A，接著將雞腿捲成筒狀，用鋁箔紙捲上包好。
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, y7 V" \# A0 b) Y. J- n7 K7 U6 ?5.39.217.77:88982將作法1的雞腿捲.放入電鍋中，外鍋加1杯水，煮至開關跳起，接著續燜約15分鐘，取出後浸泡冰水至涼，再撈出瀝乾水分。5 X: L2 z# ~, v
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3.取一鍋，加入水和其他中藥材材料，煮滾後再續煮約5分鐘，接著打開雞腿捲，將捲內蒸出來的雞腿高湯加入，再加入所有調味料B煮滾後放涼。5.39.217.77:8898% x4 y+ o3 d! f# [7 z3 u5 h
, t3 U3 S& N' N1 F4.在作法4中加入雞腿肉捲，放入冰箱冷藏浸泡1天以上，食用時切片、淋上適量湯汁即可。
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發表於 2015-1-4 05:16 AM
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