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材料
% j7 \# E Y+ a2 U0 Z雞腿.....2支
' S# E* a. \3 c; c4 Z, o4 o3 s當歸.....1片
9 Z/ j. X. T& N8 ]2 G) j* D stvb now,tvbnow,bttvb川芎.....1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G7 j7 @5 @, H. M4 z
紅棗.....6個
3 C6 z/ G4 U0 S9 k9 [* p. v公仔箱論壇黃耆.....適量
" `* V$ c$ z k4 v1 _5.39.217.77:8898枸杞.....5公克9 Q- j( _8 m2 P
水.....600㏄tvb now,tvbnow,bttvb; I+ I% C1 G" k2 `8 K1 k' Z
tvb now,tvbnow,bttvb' z5 z% @2 x$ J0 G) R
4 \ ]' K& D U( y公仔箱論壇調味料tvb now,tvbnow,bttvb0 B, r- c4 n9 Y" ^
A
4 ~$ Q% u2 q; g k3 b; Wtvb now,tvbnow,bttvb鹽.....少許
8 F( B+ q& _) O* j' D8 v米酒.....少許5.39.217.77:88981 L- [+ R8 o y6 ~4 B2 N3 Q
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BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T# ^6 e7 V8 D# y# S
米酒.....50㏄
, g* p, B8 z3 K% ]+ t+ B0 itvb now,tvbnow,bttvb紹興酒.....200㏄公仔箱論壇5 [* w5 B3 w' O
鹽.....1小匙
6 F$ X! x7 L$ g/ }0 s g雞粉.....1小匙
9 h* ^; Z' N+ y+ ~+ _$ ztvb now,tvbnow,bttvb冰糖.....少許
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作法tvb now,tvbnow,bttvb9 G! E/ D8 ]2 \5 |' H% q9 p( n5 {
1.雞腿去骨、洗淨，瀝乾水分後，在表面抹上調味料A，接著將雞腿捲成筒狀，用鋁箔紙捲上包好。
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2將作法1的雞腿捲.放入電鍋中，外鍋加1杯水，煮至開關跳起，接著續燜約15分鐘，取出後浸泡冰水至涼，再撈出瀝乾水分。tvb now,tvbnow,bttvb1 k9 q( G/ r5 J
2 @. F7 x( r f/ O3 ^/ \) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一鍋，加入水和其他中藥材材料，煮滾後再續煮約5分鐘，接著打開雞腿捲，將捲內蒸出來的雞腿高湯加入，再加入所有調味料B煮滾後放涼。7 k7 p9 x" c j z$ V: S
& @! \* ]$ {: H* J4.在作法4中加入雞腿肉捲，放入冰箱冷藏浸泡1天以上，食用時切片、淋上適量湯汁即可。
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發表於 2015-1-4 05:16 AM
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