[中式食譜] 排骨酥湯

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材料公仔箱論壇: _" N) d& s: N; T8 d
炸排骨酥.....300公克
! ~8 r. H( \! M2 A. _$ c  z9 Q5.39.217.77:8898白蘿蔔.....300公克
" b1 N# a% h% z8 a9 k蔥.....20公克5.39.217.77:88985 b! i# q3 ?. {5 ^( P, j+ R
蒜仁.....30公克tvb now,tvbnow,bttvb- |$ y3 I9 G! N/ {
香菜.....適量
  ^! t5 H( {7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....1200㏄
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  }0 l5 h' Q2 |, i" I: |/ w* @, D
調味料5.39.217.77:8898: [" T' R( Q* l: C' L$ e0 G- ?
鹽.....1/2小匙
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白胡椒粉.....少許
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: [2 X$ g- }! q) b) ?, w7 P5.39.217.77:8898作法5.39.217.77:8898; ]! Q1 c: m4 V4 E% u1 B7 e
1.白蘿蔔去皮後切塊；蔥洗淨切段備用。
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2.熱鍋，加入2大匙食用油，放入作法1的蔥段、蒜仁爆香至微乾，再加入水煮至滾沸。3 l- C6 |0 _) X, \0 x- c
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3.取一電鍋內鍋，先將白蘿蔔塊和炸排骨酥放入，倒入作法1的材料後將內鍋放入電鍋中，於外鍋加2杯水，煮至電鍋開關跳起後燜5分鐘，再加入調味料拌勻，最後放入香菜即可。