[中式食譜] 排骨酥湯

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  e3 n8 p4 R% `- Y; y. [材料
& c8 k% V. P: |1 u炸排骨酥.....300公克公仔箱論壇0 \3 A/ l( s3 n1 L  j5 q5 [
白蘿蔔.....300公克
3 o6 P9 I' R4 x  D9 ~5.39.217.77:8898蔥.....20公克
/ ?4 j5 J9 l- l7 `4 k5 a公仔箱論壇蒜仁.....30公克
  R" D) [9 F: m3 G公仔箱論壇香菜.....適量5.39.217.77:88982 `* F% M: w* G% K
水.....1200㏄
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* z2 |$ ]; y1 C7 ?0 p) i' e% ~7 Dtvb now,tvbnow,bttvb調味料tvb now,tvbnow,bttvb) I6 f2 C5 L' V1 V4 l4 U
鹽.....1/2小匙6 t, w( k5 z0 h7 T1 @
雞粉.....1/2小匙
1 O+ |1 a) Y. q6 K# L5 g6 W' K公仔箱論壇白胡椒粉.....少許
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作法tvb now,tvbnow,bttvb0 T. e$ n% N0 R9 a4 ?; f% O
1.白蘿蔔去皮後切塊；蔥洗淨切段備用。
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2.熱鍋，加入2大匙食用油，放入作法1的蔥段、蒜仁爆香至微乾，再加入水煮至滾沸。1 z  z; t7 @! I/ F3 t
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3.取一電鍋內鍋，先將白蘿蔔塊和炸排骨酥放入，倒入作法1的材料後將內鍋放入電鍋中，於外鍋加2杯水，煮至電鍋開關跳起後燜5分鐘，再加入調味料拌勻，最後放入香菜即可。