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/ W( h- o7 n9 E" E5.39.217.77:8898鹿兒島是日本優質食材的集中地，美食多以簡單清淡為主。這個冬日，櫻田日本餐廳以鹿兒島傳統食材，如和牛及蝦等，為您炮製出別具心思的特色料理。「鹿兒島料理」包含5道菜式，當中包括牛油果蟹肉香芒甲羅燒、旬真鯛薄切、山藥海老新女揚、鹿兒島和牛大根煮及鹿兒島黑豚角煮櫻蝦丼，於限定期間獻上，讓您盡情體驗鹿兒島美食之旅！
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( w N1 p; n0 s牛油果蟹肉香芒甲羅燒
* C6 M, B5 E/ u# _8 ~公仔箱論壇主廚把新鮮芒果肉和蟹肉放於蟹蓋上，然後加上牛油，最後把蟹蓋燒至金黃。此料理牛油味濃郁，煮法新穎之餘，醒胃的芒果和鮮甜的蟹肉，配搭出的味道更是出眾。6 ?! D; \0 s2 w- Y
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旬真鯛薄切% d8 q$ x, X6 B7 r1 ~. K7 R
每年1月及2月乃是真鯛的繁殖季節，因此個季節品嚐真鯛是最適合不過。主廚以真鯛作刺身，食客定能品嚐到最合時令的真鯛味道。
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此外，鹿兒島的主要產業為農業及牧羊業，主廚使用鹿兒島的特產：山藥、豬和牛，烹調出多款特色鄉土料理，以下逐一為你獻上。5.39.217.77:8898" r+ r0 w8 ]3 d4 s3 V
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- r) D& S- C' p& |* U; m$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山藥海老新女揚公仔箱論壇0 }0 v) M+ [; ~4 Z# D& ?7 o
把山藥磨蓉，再混合新鮮蝦肉，然後炸製而成。此菜式有藥療價值，而且口感鬆脆，實在不容錯過。- ?4 @: |: a# A' q& Y
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鹿兒島和牛大根煮5.39.217.77:88982 |. P \9 D6 ^9 S7 {6 v! X, [
把和牛及蘿蔔以醬油方式煮製而成。主廚加入蘿蔔，目的是吸取牛肉的肉汁，使極上的和牛味更突出。tvb now,tvbnow,bttvb- A3 o m' M3 l1 H
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鹿兒島黑豚角煮櫻蝦丼公仔箱論壇% v2 n' k- G; ?* E0 C0 ^, E
使用鹿兒島的特產，包括豬和蝦，炮製出口感豐富、極具風味的日式窩飯。公仔箱論壇; N1 M3 m8 j/ W) g
/ j2 e6 \4 j) X3 y% ~+ L2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。賞味期有限，請即訂座，與友人一同品嚐地道的鹿兒島料理！
# X& `! Q0 e6 l' u+ d7 q- u; n9 y: ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 \" F* }1 l1 w- Y0 ]
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櫻田日本餐廳
- u0 \; }0 R4 G2 Y9 D公仔箱論壇供應日期： 2014年1月1日 至 2月28日$ s9 c/ P W9 d, ^+ I
供應時間： 星期一至日6:00pm – 11:00pm
% R& L- X7 \+ r- M" s3 y. p/ i* r價目： 每位$6987 [! i- k$ F8 u0 ]$ x' c( V) K6 u
地址： 香港沙田白鶴汀街帝都酒店 |
發表於 2015-1-3 02:56 PM
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