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鹿兒島是日本優質食材的集中地，美食多以簡單清淡為主。這個冬日，櫻田日本餐廳以鹿兒島傳統食材，如和牛及蝦等，為您炮製出別具心思的特色料理。「鹿兒島料理」包含5道菜式，當中包括牛油果蟹肉香芒甲羅燒、旬真鯛薄切、山藥海老新女揚、鹿兒島和牛大根煮及鹿兒島黑豚角煮櫻蝦丼，於限定期間獻上，讓您盡情體驗鹿兒島美食之旅！
5 h E8 O* c$ C$ |; T. D公仔箱論壇5.39.217.77:88981 h5 E/ m- }/ l& t( f
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- M$ w6 [. r/ n. U$ ^, H- u8 L& h, J5.39.217.77:8898牛油果蟹肉香芒甲羅燒6 X% l" }+ j' e( t# x2 w
主廚把新鮮芒果肉和蟹肉放於蟹蓋上，然後加上牛油，最後把蟹蓋燒至金黃。此料理牛油味濃郁，煮法新穎之餘，醒胃的芒果和鮮甜的蟹肉，配搭出的味道更是出眾。5.39.217.77:8898* X/ y6 Y- |7 g& o/ k
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8 {) W2 ], {5 `; U* B公仔箱論壇旬真鯛薄切
& U4 C" y& ?2 a" i* B' \tvb now,tvbnow,bttvb每年1月及2月乃是真鯛的繁殖季節，因此個季節品嚐真鯛是最適合不過。主廚以真鯛作刺身，食客定能品嚐到最合時令的真鯛味道。
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' b8 }3 ]0 J3 G d2 Dtvb now,tvbnow,bttvb此外，鹿兒島的主要產業為農業及牧羊業，主廚使用鹿兒島的特產：山藥、豬和牛，烹調出多款特色鄉土料理，以下逐一為你獻上。" S1 t- E! l0 l# M
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1 r) c- ]" J, vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 {0 }( U+ P. u- J山藥海老新女揚
: `! u# P8 G% R2 d' `8 z! T9 A5 Z5.39.217.77:8898把山藥磨蓉，再混合新鮮蝦肉，然後炸製而成。此菜式有藥療價值，而且口感鬆脆，實在不容錯過。
0 q% T" r7 W) \, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ c$ a+ u" y- d1 r& c- w
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- C. ~# F3 p X# h5 U" G& }公仔箱論壇鹿兒島和牛大根煮
9 P2 _& d3 R& }5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。把和牛及蘿蔔以醬油方式煮製而成。主廚加入蘿蔔，目的是吸取牛肉的肉汁，使極上的和牛味更突出。
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+ y4 P! P' M7 m公仔箱論壇鹿兒島黑豚角煮櫻蝦丼
" c, e) F/ ~- `9 h H3 x. H4 h使用鹿兒島的特產，包括豬和蝦，炮製出口感豐富、極具風味的日式窩飯。
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2 }5 T4 | z. e$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。賞味期有限，請即訂座，與友人一同品嚐地道的鹿兒島料理！公仔箱論壇: {4 w% z5 Z# i
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2 I3 Z7 L# g0 C- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。櫻田日本餐廳
4 z8 ]4 ]" P$ u( ?% p8 G- S: l0 ^/ `- M供應日期： 2014年1月1日 至 2月28日
" d5 Q5 d+ K( T1 J' A5.39.217.77:8898供應時間： 星期一至日6:00pm – 11:00pm
/ c* x* h0 l, s4 W: [; I- m價目： 每位$698
0 C9 N) `* M# Z1 Y( }. gtvb now,tvbnow,bttvb地址： 香港沙田白鶴汀街帝都酒店 |
發表於 2015-1-3 02:56 PM
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