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鹿兒島是日本優質食材的集中地，美食多以簡單清淡為主。這個冬日，櫻田日本餐廳以鹿兒島傳統食材，如和牛及蝦等，為您炮製出別具心思的特色料理。「鹿兒島料理」包含5道菜式，當中包括牛油果蟹肉香芒甲羅燒、旬真鯛薄切、山藥海老新女揚、鹿兒島和牛大根煮及鹿兒島黑豚角煮櫻蝦丼，於限定期間獻上，讓您盡情體驗鹿兒島美食之旅！
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$ N, g! E: Q/ G+ A( Y* jtvb now,tvbnow,bttvb牛油果蟹肉香芒甲羅燒公仔箱論壇; k5 a# O9 c. G
主廚把新鮮芒果肉和蟹肉放於蟹蓋上，然後加上牛油，最後把蟹蓋燒至金黃。此料理牛油味濃郁，煮法新穎之餘，醒胃的芒果和鮮甜的蟹肉，配搭出的味道更是出眾。! `1 H# t/ ^' L o0 o. e8 Y
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- o! x, W2 c: n; _- V, u1 v: U7 @) y5 dtvb now,tvbnow,bttvb旬真鯛薄切: i$ @5 g J, U( p# X. r' ]3 I& n
每年1月及2月乃是真鯛的繁殖季節，因此個季節品嚐真鯛是最適合不過。主廚以真鯛作刺身，食客定能品嚐到最合時令的真鯛味道。公仔箱論壇! |" D2 M& o- _5 u! q; c$ [0 r
6 f) S/ j! {/ Q8 Ttvb now,tvbnow,bttvb此外，鹿兒島的主要產業為農業及牧羊業，主廚使用鹿兒島的特產：山藥、豬和牛，烹調出多款特色鄉土料理，以下逐一為你獻上。
2 v0 E- n% h3 I3 A) D: e! f# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @' K a4 W- A5 @$ E" g. M
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+ w b. C/ N8 k2 j2 T公仔箱論壇山藥海老新女揚公仔箱論壇' S8 P1 {! ?- w% _% k
把山藥磨蓉，再混合新鮮蝦肉，然後炸製而成。此菜式有藥療價值，而且口感鬆脆，實在不容錯過。5.39.217.77:88985 ^* I- ^" E8 `9 k
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鹿兒島和牛大根煮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T6 M/ k1 B/ x2 N5 L' s4 E9 D
把和牛及蘿蔔以醬油方式煮製而成。主廚加入蘿蔔，目的是吸取牛肉的肉汁，使極上的和牛味更突出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a. Q- e* G: r( I
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鹿兒島黑豚角煮櫻蝦丼tvb now,tvbnow,bttvb8 ~8 t" ~$ _! d w5 u, S( U1 p! Q
使用鹿兒島的特產，包括豬和蝦，炮製出口感豐富、極具風味的日式窩飯。
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. o! X* `% H: R: x公仔箱論壇賞味期有限，請即訂座，與友人一同品嚐地道的鹿兒島料理！3 m. `3 g, S* R, ] L
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6 b5 y* S3 w- @1 ^& L: |櫻田日本餐廳
% u4 s& q% v$ {) ~; N& jtvb now,tvbnow,bttvb供應日期： 2014年1月1日 至 2月28日# e! L2 p+ x' [1 }4 `2 E7 ]6 T6 n
供應時間： 星期一至日6:00pm – 11:00pm
9 d+ F6 J0 F# y/ |& C價目： 每位$698
) W2 c2 U! v0 `" i/ F% E2 E# m& ~地址： 香港沙田白鶴汀街帝都酒店 |
發表於 2015-1-3 02:56 PM
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